Бекон з чорносливом

Готуємо так:

1. Чорнослив помити і залити окропом на 10-15 хвилин, щоб він розм’як і набух. Тоді воду злити, а чорнослив просушити паперовими рушничками.

2. Сир натерти на дрібній тертці і нафарширувати ним чорнослив.

3. Загорнути чорнослив у шматочки бекону, скріпити зубочистками і покласти в духовку чи мікрохвильову піч на кілька хвилин (сир повинен розплавитися, а сало підрумянитися).

4. Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати. Викласти на неї рулетики й подати гарячими. Ідеальна закуска!