camcumgirls
Бутерброди на пікнік

Бутерброди на пікнік

Рівень складності: Елементарно
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 2
Час приготування: 35 min

Інгредієнти для приготування: Бутерброди на пікнік

  • булки: 4 шт.
  • шинка (або запечене, копчене м'ясо, риба): 4 шматки
  • салат (або пекінська капуста): 4 листки
  • яйце варене: 4 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • часник: 4 зубці
  • олія: 7-8 ст. ложок
  • сік лимонний: 1 ст. ложка
  • оливки, зелень, спеції та сіль до смаку.

Як приготувати Бутерброди на пікнік

Готуємо так:

  1. Булки розрізати навпіл (щоб утворились денця і кришки), вийняти з них м’якушку.
  2. Цибулю, часник і зелень подрібнити.
  3. Зробити заправку: змішати олію, подрібнені цибулю, часник, зелень, спеції і лимонний сік, посолити до смаку.
  4. Злегка полити заправкою денця бутербродів, викласти на них листки салату, потім м’ясо, потім порізані кружальцями варені яйця. Знову полити заправкою, викласти порізані кружальцями оливки, накрити бутерброди кришечками.
  5. Обгорнути готові бутерброди харчовою плівкою і прикласти гнітом на 15-20 хв.

* Як гніт можна використати чавунну гусятницю чи іншу важку посудину.

* За бажанням можна додавати у бутерброди помідори чи мариновані огірочки.

Залишити коментар

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал