camcumgirls
Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Кухня народів світу

RSS

Кулінарний сайт “Пательня” представляє вам підбірку кращих кулінарних рецептів закордонної кухні. Рецепти італійської, російської, французької та інших кухонь допоможуть вам відчути яскравий смак подорожей. Бажаємо смачного! І не забудьте поділитись враженнями! Розділ “Кухні народів світу” допоможе вам ближче познайомитись із кулінарними уподобаннями різних народів.

Мексиканський суп з фаршем

Інгредієнти:

  • фарш -500 г,
  • помідори -400 г,
  • цибуля -1 шт.,
  • болгарський перець -2 шт.,
  • томатна паста -1 банка,
  • червона квасоля -1 банка,
  • перець чилі -1 шт.,
  • морква -2 шт.,
  • консервована кукурудза -1 банка,
  • олія для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • чіпси, зелень і лимон для подачі.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
великодній пиріг

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • борошно - 500 г + для розкачування тіста,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки + для змащування тіста,
  • тепла вода - 250 мл,
  • сіль за смаком.
  • Для начинки:
  • заморожений шпинат - 900 г,
  • майоран (свіжий) - 1-2 ч. ложки,
  • черства булочка без кірок - 1 шт.,
  • пармезан - 80 г,
  • молоко - 100 мл,
  • сир рікотта - 500 г,
  • вершкове масло - 50 г,
  • яйця (2 курячих і 6 перепелиних) - 8 шт.,
  • оливкова олія - 0,5 склянки,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
plum-pudding

Англійський пудинг

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:12
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • борошно: 350 г.
  • цукор: 350 г.
  • вершкове масло: 350 г.
  • яйця: 6 шт.
  • бренді: 200 мл
  • фініки: 150 г
  • інжир: 150 г
  • курага: 150 г.
  • мигдаль: 150 г
  • вишні консервовані: 2 ст. ложки
  • терта цедра апельсина: 2 ст. ложки
  • мелена кориця: 1 ч. ложка
  • порошок для печива: 1 пакетик
  • дрібка солі, вершкове масло для змащування форми
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
domashnya kovbasa

Домашня ковбаса

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:12
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • свинина: 1,5 кг
  • сало: 500 г.
  • часник: 5-6 зубців
  • сіль: 50-60 г
  • кишки свинні: 2 м
  • чорний мелений перець та мускатний горіх за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
krucheniki

Крученики

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • вирізка свиняча: 500 г.
  • варена ковбаса: 100 г.
  • бекон: 100 г.
  • твердий сир: 200 г.
  • цибуля: 1-2 шт.
  • майонез: 100 г.
  • часник: 1 головка
  • олія: 4 ст. ложки
  • сіль і перець за смаком. 300 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
varenuxa

Варенуха напій із сухофруктів

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:12
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • сухофрукти: 600 г.
  • вода: 3 л
  • цукор: 400 г.
  • мед: 500 г.
  • лавровий лист: 3 шт.
  • кориця: 5 г
  • гвоздика: 5 г
  • кардамон, мускатний горіх: 5 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
pastushachij pirіg

Пастушачий пиріг

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • фарш яловичий або мішаний: 300 г.
  • цибуля: 1 шт.
  • зелений горошок: 100 г
  • морква: 1 шт.
  • петрушка: декілька гілочок
  • картопля: 6-8 шт.
  • борошно: 2 ст. ложки
  • яйце: 1 шт.
  • сир твердий: 100 г.
  • сухе червоне вино: 50 мл
  • олія: 1 ч. ложка
  • сіль, перець за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
jorkshirskij puding

Йоркширский пудинг

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • молоко: 3/4 склянки
  • олія оливкова: 2 ст. ложки
  • борошно: ¾ склянки
  • сіль: 1/2 ч. ложки
  • яйця: 2 шт
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
m’yasnij pirіg bіf vellіngton

М’ясний пиріг «Біф Веллінгтон»

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яловичина (вирізка): 750 г.
  • гриби свіжі: 400 г
  • оливкова олія: 1-2 ст. ложки
  • діжонська гірчиця без зерен: 1-2 ст. ложки
  • шинка сирокопчена: 10-12 тонких шматочків
  • борошно: 1-2 ст. ложки
  • жовтки яєчні: 2 шт.
  • листкове тісто: 500 г
  • сіль та чорний мелений перець за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Тирамису «Любимое блюдо»

Інгредієнти:

  • Для печенья савоярди:
  • яйца - 3 шт.,
  • сахар - 75 г,
  • мука - 75 г + для противня,
  • сливочное масло - 20 г,
  • соль - щепотка,
  • сахарная пудра - 1 ст. ложка,
  • крепкий кофе эспрессо - 150 мл,
  • коньяк - 3 ст. ложки.
  • Для крема:
  • маскарпоне - 500 г,
  • яйца - 4 шт.,
  • сахарная пудра - 6-8 ст. ложек.
  • Для украшения:
  • мята, тертый шоколад, растопленный шоколад, вишенка, какао-порошок, ягодный топинг.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Італійський томатно-морквяний суп

Італійський томатно-морквяний суп

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:1
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • помідори - 250 г + для прикраси,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля-порей - 1 шт.,
  • сіль, чорний мелений перець, улюблені спеції - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Інгредієнти:

  • борошно - 400-450 г,
  • сіль - 1,5 ч. ложки,
  • тепла вода - 0,5 склянки,
  • мед - 1 ч. ложка,
  • дріжджі (сухі) - 1,5 ч. ложки,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • гарбузове пюре - 3/4 склянки,
  • гарбузове та кунжутне насіння - за смаком,
  • олія - для змащування форми,
  • 1 жовток для змащення хліба.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
salat siciliya

Салат “Сицилія”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • салямі: 200 г
  • салат: 100 г
  • сухарики: 50 г
  • болгарський перець : 100 г.
  • яйця: 2 шт.
  • лимон: половинка
  • оливкова олія: 2 ст. ложки
  • сіль, перець, суміш італійських трав: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
burak z chornosluvom

Інгредієнти:

  • буряк варений: 1 шт.
  • чорнослив: 50 г.
  • волоські горіхи: 50 г.
  • часник: 1 зубчик
  • сіль, перець: за смаком
  • оцет бальзамічний: 1 ч. ложка
  • апельсиновий сік: 3 ст. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
закуска з креветками

Закуска з креветками у волованах

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • креветки чищені: 500 г.
  • сік одного лимона
  • вершкове масло: 100 г.
  • порізана зелень (петрушка, кріп): 2 ст. ложки
  • сіль, перець: за смаком
  • Для волованів
  • листкове тісто: 500 г.
  • яйце: 1 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Галушки в томатному соусі рецепт

Галушки в томатному соусі

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля: 4-5 шт.
  • морква: 1 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • борошно: 2/3 склянки
  • помідор: 3 шт.
  • розмарин, лавровий лист, рослинна олія та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Бланманже

Інгредієнти:

  • молоко: 0,5 л
  • вершки 33%: 250 мл
  • цукор: ½ склянки
  • подрібнені фісташки: ½ склянки
  • крохмаль: 1 ст. ложка
  • мелений мускатний горіх: 0,5 ч. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Італійський пасхальний пиріг

Італійський пасхальний пиріг

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:110 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • Для тіста
  • борошно: 450 г
  • оливкова олія: 3 ст. ложки
  • вода: 150 мл
  • Для начинки
  • шпинат: 350 г
  • сир Рікотта: 350 г
  • тертий пармезан: 1 ст. ложка
  • оливкова олія: 2 ст. ложка
  • яйця: 7 шт
  • майоран: 1 ст. ложка
  • сіль, перець, мускатний горіх: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Котлети з кабачків і капусти

Котлети з кабачків і капусти

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • капуста (білокачанна) - 1 шт.,
  • кабачок - 1 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • цибуля - 4 шт.,
  • олія - для смаження,
  • борошно - 3 ст. ложки,
  • манна крупа - 3 ст. ложки,
  • яйця - 3 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Цибульники з картоплею рецепт

Цибульники з картоплею

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • цибуля: 4 шт.
  • картопля: 3 шт.
  • яйця: 3 шт.
  • манна крупа: 2 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Морквяна великодня паска

Інгредієнти:

  • борошно: 1 кг
  • маргарин: 200 г
  • морква: 3 шт.
  • яйця: 5 шт.
  • молоко: 1 склянка
  • цукор: 200 г
  • свіжі дріжджі: 50 г
  • цукрова пудра: 8 ст. ложок
  • білки для глазурі: 2 шт.
  • сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Капрезе

Капрезе

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • помідори: 2 шт.
  • моцарела: 2 кульки середнього розміру
  • оливкова олія: 4 ст. ложки
  • бальзамічний оцет: 2 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Парова яловичина з морквою і пастернаком

Інгредієнти:

  • яловичина (цілий шматок): 700 г.
  • морква: 1 шт.
  • пастернак: 1 шт.
  • сіль: 1 ст. ложка
  • вода: 200 мл
  • хмелі-сунелі: 1 ч. ложка
  • коріандр мелений: 1 ч. ложка
  • чорний мелений перець: ½ ч. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Випычка булочки на мінеральній воді

Булочки на мінеральній воді

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:180 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • борошно: 300 г
  • газована мінеральна вода: 200 г
  • вершкове масло: 50 г
  • цукор: 30 г
  • жовток: 1 шт.
  • сіль: 1 ч. ложка
  • сухі дріжджі : 5 г
  • кунжут та мак для посипання
  • вершкове масло для змащування форми
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
М'ясний хлібець із зеленим горошком

М’ясний хлібець із зеленим горошком

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш - 500 г,
  • яйця - 2 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • сушений базилік - 0,5 ч. ложки,
  • сушений чебрець - 0,5 ч. ложки,
  • сушений орегано - 0,5 ч. ложки,
  • зелений горошок (заморожений) - 200 г,
  • сіль і мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Перлова каша з молодим часником

Перлова каша з молодим часником

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • перлова крупа : 1 склянка
  • маргарин: 2 ст. ложки
  • цибуля червона: 1 шт.
  • курячий бульйон: 1 склянка
  • вода: 2,5 склянки
  • сіль: 0,5 ч. ложки
  • чорний мелений перець, зелень молодого часнику та насіння льону: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Капустяні деруни

Капустяні деруни

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • свіжа капуста: 1 невелика головка
  • морква: 1 шт.
  • яйце: 2 шт.,
  • борошно: 2-3 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Борщ з чорносливом

Пісний борщ з чорносливом

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 3-4 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • капуста білокачанна - 300 г,
  • томатна паста - за смаком,
  • чорнослив - 7-8 шт.,
  • болгарський перець - 1 шт.,
  • буряк - 0,5 шт.,
  • зелень кропу - кілька гілочок,
  • часник - 1-2 зубці,
  • рослинна олія - для смаження,
  • сіль, сухі трави, цукор, чорний перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з квашеної капусти

Інгредієнти:

  • квашена капуста - 500-600 г,
  • буряк (варений або запечений) - 2-3 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • морква - 1-2 шт.,
  • зелень, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
  • рослинна олія - для заправки.
  • конопляна олія ТМ "ECO OLIO" - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Картопляні котлети

Інгредієнти:

  • картопля - 5 шт.,
  • кукурудза (морожена) - 400 г,
  • зелена цибуля - 40 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • борошно - 7 ст. ложок,
  • рослинна олія - для смаження,
  • листя салату - для подачі,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Пісні голубці з грибами

Інгредієнти:

  • гриби (сушені) - жменя,
  • перлова крупа - 100 г,
  • капустяне листя - 8-10 шт.,
  • морква - 2 шт.,
  • цибуля - 3 шт.,
  • грибний бульйон - 150 мл,
  • рослинна олія - для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • зелень кропу - для прикраси,
  • кетчуп - для подачі.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Закусочні пиріжки

Інгредієнти:

  • листкове тісто (заморожене) - 250 г,
  • консервовані шампіньйони - 1 банка (400 г),
  • цибуля - 1 шт.,
  • яйце - 1 шт.,
  • рослинна олія - для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал