camcumgirls
Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Італійська кухня

RSS

Італійська кухня визнана однією з найкращих у світі! На цьому сайті ви знайдете вишукані рецепти смачних та корисних страв з берегів Середземного моря.

великодній пиріг

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • борошно - 500 г + для розкачування тіста,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки + для змащування тіста,
  • тепла вода - 250 мл,
  • сіль за смаком.
  • Для начинки:
  • заморожений шпинат - 900 г,
  • майоран (свіжий) - 1-2 ч. ложки,
  • черства булочка без кірок - 1 шт.,
  • пармезан - 80 г,
  • молоко - 100 мл,
  • сир рікотта - 500 г,
  • вершкове масло - 50 г,
  • яйця (2 курячих і 6 перепелиних) - 8 шт.,
  • оливкова олія - 0,5 склянки,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Тирамису «Любимое блюдо»

Інгредієнти:

  • Для печенья савоярди:
  • яйца - 3 шт.,
  • сахар - 75 г,
  • мука - 75 г + для противня,
  • сливочное масло - 20 г,
  • соль - щепотка,
  • сахарная пудра - 1 ст. ложка,
  • крепкий кофе эспрессо - 150 мл,
  • коньяк - 3 ст. ложки.
  • Для крема:
  • маскарпоне - 500 г,
  • яйца - 4 шт.,
  • сахарная пудра - 6-8 ст. ложек.
  • Для украшения:
  • мята, тертый шоколад, растопленный шоколад, вишенка, какао-порошок, ягодный топинг.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Італійський томатно-морквяний суп

Італійський томатно-морквяний суп

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:1
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • помідори - 250 г + для прикраси,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля-порей - 1 шт.,
  • сіль, чорний мелений перець, улюблені спеції - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
salat siciliya

Салат “Сицилія”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • салямі: 200 г
  • салат: 100 г
  • сухарики: 50 г
  • болгарський перець : 100 г.
  • яйця: 2 шт.
  • лимон: половинка
  • оливкова олія: 2 ст. ложки
  • сіль, перець, суміш італійських трав: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
закуска з креветками

Закуска з креветками у волованах

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • креветки чищені: 500 г.
  • сік одного лимона
  • вершкове масло: 100 г.
  • порізана зелень (петрушка, кріп): 2 ст. ложки
  • сіль, перець: за смаком
  • Для волованів
  • листкове тісто: 500 г.
  • яйце: 1 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Італійський пасхальний пиріг

Італійський пасхальний пиріг

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:110 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • Для тіста
  • борошно: 450 г
  • оливкова олія: 3 ст. ложки
  • вода: 150 мл
  • Для начинки
  • шпинат: 350 г
  • сир Рікотта: 350 г
  • тертий пармезан: 1 ст. ложка
  • оливкова олія: 2 ст. ложка
  • яйця: 7 шт
  • майоран: 1 ст. ложка
  • сіль, перець, мускатний горіх: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Капрезе

Капрезе

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • помідори: 2 шт.
  • моцарела: 2 кульки середнього розміру
  • оливкова олія: 4 ст. ложки
  • бальзамічний оцет: 2 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Паста з помідорами

Паста з помідорами черрі і базиліком

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • макарони (спагетті) - 100 г,
  • сир Пармезан - 20 г,
  • помідори черрі - 90 г,
  • базилік - 15-20 г,
  • цибуля - 30 г,
  • вино (біле сухе) - 30 мл,
  • рослинна олія - 50 мл,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Брускетта

Брускетта італійська закуска

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • помідори: 6-7 шт.
  • багет: 1 шт.
  • часник: 2 зубці
  • базилік: 2-3 гілочки
  • пармезан: 100 г
  • бальзамічний оцет, оливкова олія, морська сіль, чорний мелений перець : за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
мушлі

Фаршировані макарони

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • макарони мушлі великі – 12 шт.,
  • cир вершковий м’який – 100 г,
  • сир рікота – 100 г,
  • помідори в’ялені – 3-4 шт.,
  • помідори чері – 2 шт.,
  • грецькі горіхи – 3-4 шт.,
  • сіль, чорний мелений перець та спеції (сушений орегано та базилік) – за смаком,
  • зелень петрушки – для оздоблення.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Різотто з куркою

Різотто з куркою

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • рис Арборіо – 350 г,
  • куряче філе – 400г,
  • вино біле напівсухе – 200мл,
  • цибуля – 100г,
  • бульйон курячий – 1200 мл,
  • перець солодкий жовтий – 1 шт.,
  • кукурудза консервована – 200г,
  • оливкова олія – 30мл,
  • сіль морська – 1 ч. ложка,
  • перець черний молотый – 1/4 ч. чайної ложки,
  • шафран – 1/8 ч. ложки,
  • твердий сир – 100 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
apple_cake

Яблучний кекс з корицею

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:55 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • йогурт без наповнювача - 200 г,
  • коричневий цукор - 200 г,
  • яйця - 3 шт.,
  • борошно- 150 г,
  • порошок для печива - 1 ч. ложка,
  • кориця - дрібка,
  • яблука великі - 2 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал