camcumgirls
Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Українська кухня

RSS

Традиційна українська кухня на весь світ славиться різноманітністю та смаковими властивостями своїх національних страв. У категорії «Українська кухня» ви знайдете багато цікавих рецептів смачних українських страв, які ви зможете приготувати як у будні, так і в свята. Члени вашої родини та гості будуть у захваті від вашого кулінарного таланту!

domashnya kovbasa

Домашня ковбаса

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:12
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • свинина: 1,5 кг
  • сало: 500 г.
  • часник: 5-6 зубців
  • сіль: 50-60 г
  • кишки свинні: 2 м
  • чорний мелений перець та мускатний горіх за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
krucheniki

Крученики

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • вирізка свиняча: 500 г.
  • варена ковбаса: 100 г.
  • бекон: 100 г.
  • твердий сир: 200 г.
  • цибуля: 1-2 шт.
  • майонез: 100 г.
  • часник: 1 головка
  • олія: 4 ст. ложки
  • сіль і перець за смаком. 300 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
varenuxa

Варенуха напій із сухофруктів

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:12
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • сухофрукти: 600 г.
  • вода: 3 л
  • цукор: 400 г.
  • мед: 500 г.
  • лавровий лист: 3 шт.
  • кориця: 5 г
  • гвоздика: 5 г
  • кардамон, мускатний горіх: 5 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням

Інгредієнти:

  • борошно - 400-450 г,
  • сіль - 1,5 ч. ложки,
  • тепла вода - 0,5 склянки,
  • мед - 1 ч. ложка,
  • дріжджі (сухі) - 1,5 ч. ложки,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • гарбузове пюре - 3/4 склянки,
  • гарбузове та кунжутне насіння - за смаком,
  • олія - для змащування форми,
  • 1 жовток для змащення хліба.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
burak z chornosluvom

Інгредієнти:

  • буряк варений: 1 шт.
  • чорнослив: 50 г.
  • волоські горіхи: 50 г.
  • часник: 1 зубчик
  • сіль, перець: за смаком
  • оцет бальзамічний: 1 ч. ложка
  • апельсиновий сік: 3 ст. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Галушки в томатному соусі рецепт

Галушки в томатному соусі

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля: 4-5 шт.
  • морква: 1 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • борошно: 2/3 склянки
  • помідор: 3 шт.
  • розмарин, лавровий лист, рослинна олія та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Котлети з кабачків і капусти

Котлети з кабачків і капусти

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • капуста (білокачанна) - 1 шт.,
  • кабачок - 1 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • цибуля - 4 шт.,
  • олія - для смаження,
  • борошно - 3 ст. ложки,
  • манна крупа - 3 ст. ложки,
  • яйця - 3 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Цибульники з картоплею рецепт

Цибульники з картоплею

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • цибуля: 4 шт.
  • картопля: 3 шт.
  • яйця: 3 шт.
  • манна крупа: 2 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Морквяна великодня паска

Інгредієнти:

  • борошно: 1 кг
  • маргарин: 200 г
  • морква: 3 шт.
  • яйця: 5 шт.
  • молоко: 1 склянка
  • цукор: 200 г
  • свіжі дріжджі: 50 г
  • цукрова пудра: 8 ст. ложок
  • білки для глазурі: 2 шт.
  • сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Парова яловичина з морквою і пастернаком

Інгредієнти:

  • яловичина (цілий шматок): 700 г.
  • морква: 1 шт.
  • пастернак: 1 шт.
  • сіль: 1 ст. ложка
  • вода: 200 мл
  • хмелі-сунелі: 1 ч. ложка
  • коріандр мелений: 1 ч. ложка
  • чорний мелений перець: ½ ч. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Випычка булочки на мінеральній воді

Булочки на мінеральній воді

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:180 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • борошно: 300 г
  • газована мінеральна вода: 200 г
  • вершкове масло: 50 г
  • цукор: 30 г
  • жовток: 1 шт.
  • сіль: 1 ч. ложка
  • сухі дріжджі : 5 г
  • кунжут та мак для посипання
  • вершкове масло для змащування форми
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
М'ясний хлібець із зеленим горошком

М’ясний хлібець із зеленим горошком

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш - 500 г,
  • яйця - 2 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • сушений базилік - 0,5 ч. ложки,
  • сушений чебрець - 0,5 ч. ложки,
  • сушений орегано - 0,5 ч. ложки,
  • зелений горошок (заморожений) - 200 г,
  • сіль і мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Перлова каша з молодим часником

Перлова каша з молодим часником

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • перлова крупа : 1 склянка
  • маргарин: 2 ст. ложки
  • цибуля червона: 1 шт.
  • курячий бульйон: 1 склянка
  • вода: 2,5 склянки
  • сіль: 0,5 ч. ложки
  • чорний мелений перець, зелень молодого часнику та насіння льону: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Капустяні деруни

Капустяні деруни

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • свіжа капуста: 1 невелика головка
  • морква: 1 шт.
  • яйце: 2 шт.,
  • борошно: 2-3 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Борщ з чорносливом

Пісний борщ з чорносливом

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • картопля - 3-4 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • капуста білокачанна - 300 г,
  • томатна паста - за смаком,
  • чорнослив - 7-8 шт.,
  • болгарський перець - 1 шт.,
  • буряк - 0,5 шт.,
  • зелень кропу - кілька гілочок,
  • часник - 1-2 зубці,
  • рослинна олія - для смаження,
  • сіль, сухі трави, цукор, чорний перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з квашеної капусти

Інгредієнти:

  • квашена капуста - 500-600 г,
  • буряк (варений або запечений) - 2-3 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • морква - 1-2 шт.,
  • зелень, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
  • рослинна олія - для заправки.
  • конопляна олія ТМ "ECO OLIO" - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Картопляні котлети

Інгредієнти:

  • картопля - 5 шт.,
  • кукурудза (морожена) - 400 г,
  • зелена цибуля - 40 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • борошно - 7 ст. ложок,
  • рослинна олія - для смаження,
  • листя салату - для подачі,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Пісні голубці з грибами

Інгредієнти:

  • гриби (сушені) - жменя,
  • перлова крупа - 100 г,
  • капустяне листя - 8-10 шт.,
  • морква - 2 шт.,
  • цибуля - 3 шт.,
  • грибний бульйон - 150 мл,
  • рослинна олія - для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • зелень кропу - для прикраси,
  • кетчуп - для подачі.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Закусочні пиріжки

Інгредієнти:

  • листкове тісто (заморожене) - 250 г,
  • консервовані шампіньйони - 1 банка (400 г),
  • цибуля - 1 шт.,
  • яйце - 1 шт.,
  • рослинна олія - для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Заливне

Заливне «Великоднє»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • філе яловичини - 300 г,
  • морква - 200 г,
  • цибуля - 100 г,
  • яйця - 2 шт.,
  • консервований горошок - за смаком,
  • желатин - 25 г,
  • лавровий лист - 1 шт.,
  • перець горошком - 3 шт.,
  • зелень кропу і петрушки, сіль - за смаком,
  • вода для желатину - 150 мл,
  • вода для м'яса - 1,5 л.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Паска з мигдалем

Інгредієнти:

  • борошно - 5 склянок,
  • молоко - 1,5 склянки,
  • родзинки - 0,5 склянки,
  • мигдаль - 0,25 склянки,
  • цукор - 1 склянка,
  • дріжджі - 50 г,
  • вершкове масло - 100 г,
  • яйця - 8 шт.,
  • коньяк - 1 ст. ложка,
  • мигдальна стружка - для прикраси,
  • рослинна олія - для змащування форми.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Паска з цукатами

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • борошно - 6,5 склянки,
  • дріжджі - 50 г,
  • молоко - 1 склянка,
  • яєчні жовтки - 10 шт.,
  • білки 3 яєць,
  • цукор - 1 склянка,
  • масло вершкове - 250-300 г,
  • родзинки - 1 склянка,
  • цукати - 1 склянка,
  • коньяк - 1-2 ст. ложки,
  • цедра лимона (терта) - 3 ч. ложки,
  • ванільний цукор - 3-4 ч. ложки,
  • сіль - за смаком.
  • Для глазурі:
  • білок 1 яйця,
  • цукрова пудра - 0,5 склянки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Запечена свинина

Інгредієнти:

  • свиняча корейка на ребрі - 1,5 кг,
  • базилік - 0,2 пучка,
  • зелень петрушки - 0,2 пучка,
  • часник - 2 зубці,
  • гірчиця - 2 ст. ложки,
  • гірчиця в насінні (чорна) - 1 г,
  • гірчиця в насінні (біла) - 1 г,
  • коріандр - 3 ч. ложки,
  • томати сушені з орегано (спеції) - 2 г,
  • оливкова олія - 100 мл,
  • сіль - 4 ч. ложки,
  • чорний мелений перець - 1 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Рулет із сала

Рулет із сала «По-українськи»

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:12
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • свіже сало - 800 г,
  • телятина - 100 г,
  • морква - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • сіль - 20 г,
  • суміш перців - 5 г,
  • сухий кріп - 5 г,
  • лавровий лист - 2 шт.,
  • чорний перець горошком - 5 шт.,
  • духмяний перець - 3 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Паска з родзинками

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • борошно - 1 кг,
  • молоко - 1,5 склянки,
  • яйця - 6 шт.,
  • вершкове масло - 300-400 г,
  • цукор - 2 склянки,
  • дріжджі - 50 г,
  • родзинки - 1 склянка,
  • ванілін - 1 пакетик,
  • сіль - 1 ч. ложка,
  • рослинна олія - для змащування форм,
  • різнобарвна посипка для паски.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Маківник

Маківник

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:12
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • Для тіста
  • борошно: 500 г
  • молоко: 1 склянка
  • вершкове масло: 100 г
  • цукор: 100 г
  • жовтки: 3 шт.
  • яйце: 1 шт.
  • дріжджі сухі: 6 г
  • сіль: на кінчику ножа
  • олія: для змащування дека
  • Для начинки
  • мак: 250 г
  • грецькі горіхи: 100 г
  • цукор: 100 г
  • родзинки: 50 г
  • масло: 25 г
  • мед: 1 ст. ложка
  • білок: 1 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Вівсяно-медове печиво з сухофруктами

Вівсяно-медове печиво з сухофруктами

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • мед: 250 г
  • вівсяні пластівці: 200 г
  • курага: 100 г
  • чорнослив без кісточок: 100 г
  • родзинки: 100 г
  • грецькі горіхи: 100 г
  • ванільний цукор: 1 пачка
  • коньяк: 2 ст. ложки
  • кориця: 1 ч. ложка
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Суп з квасолею та дрібними макаронами

Суп з квасолею та дрібними макаронами

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:51 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • вода: 1,5 л
  • червона квасоля консервована: 1 банка
  • заморожена кукурудза: 200 г
  • заморожений зелений горошок: 150 г
  • дрібні макарони: 100 г
  • селера: 2 стебла
  • цибуля-порей: 2 шт.
  • морква: 1 шт.
  • гілочка розмарину
  • сушений базилік
  • сіль, чорний мелений перець: за смаком
  • оливкова олія: для смаження
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Січеники з гороху

Інгредієнти:

  • сухий горох: 2 склянки
  • яйця: 2 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • манна крупа: 4 ст. ложки
  • сухарі: 4 ст. ложки
  • олія: для смаження
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Вареники з капустою

Вареники з капустою

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • капуста: 500 г
  • морква: 150 г
  • цибуля: 2 шт.
  • борошно: 350 г
  • вода: 150 мл
  • оливкова олія: 50 мл
  • соняшникова олія: 30 мл
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Рецепт квасолі товченої

Інгредієнти:

  • квасоля: 1 склянка
  • цибуля: 2 шт.
  • часник: 2-3 зубчики
  • коріандр мелений : 1 ч. ложка
  • олія: 2-3 ст. ложки
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
  • зелень петрушки: для оздоблення
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Голубці з картоплею і гречкою

Голубці з картоплею і гречкою

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:150 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • капуста: 1 шт.
  • картопля: 2 кг
  • гречка: 250 г
  • цибуля: 3-4 шт.
  • часник: 3-4 зубці
  • олія: 3-4 ст. ложки
  • лавровий лист: 1-2 шт.
  • грибний бульйон або вода: 1,5-2 л
  • чорний мелений перець та сіль: за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал