Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Різдвяні страви | Кулінарні рецепти з фото - Пательня

RSS

Святковий салат “Тростина”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • ковбаса копчена -200 г
  • морква -2 шт.
  • огірок -1 шт.
  • кукурудза консервована -1 банка
  • сир твердий -150-200 г
  • яйця варені -2 шт.
  • оцет -1 ч. ложка
  • цукор -1/2 ч. ложки
  • майонез, сіль, чорний мелений перець, болгарський перець червоного кольору.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Салат “Олені”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • крабові палички -100 г
  • яйця варені -2 шт.
  • консервована кукурудза -100 г
  • куряча грудка -200 г
  • гриби мариновані -100 г
  • болгарський перець червоний -1 шт.
  • цибуля -1 шт.
  • печиво Brezel для оздоблення, сіль, перець, майонез.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Салат “З новим роком!”

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • варений язик -300 г
  • листя салату
  • зерна гранату
  • апельсин -1 шт.
  • гриби -200 г
  • болгарський перець -1 шт.
  • скибка хлібу.
  • Для заправки:
  • винний оцет -1 ст. ложка
  • соєвий соус -1 ст. ложка
  • оливкова олія -1-2 ст. ложки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Святковий салат “Ніч перед Різдвом”

Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • для салату:
  • яйця -6 шт.
  • тунець салатний -2 банки,
  • цибуля -2 шт.,
  • картопля -2 шт.,
  • морква -2 шт.,
  • майонез -200 г.
  • Для оздоблення:
  • крабові палички -3 шт.
  • соломка солена, сир-косичка, кріп, кукурудза, червона капуста.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Інгредієнти:

  • мед -200 г
  • цукор -110 г
  • какао -3 ст. ложки
  • сіль -1/4 ч. ложки
  • масло -140 г
  • мелений імбир -1 ч. ложка
  • кориця -3/4 ч. ложки
  • яйце -1 шт.
  • борошно -480 г
  • сода -1 ч.л.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
салат з капустою

Інгредієнти:

  • сушені гриби - 200 г,
  • квашена капуста - 200 г,
  • картопля - 200 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • рослинна олія для смаження,
  • кунжутна олія ТМ "ECO OLIO" за смаком,
  • соєвий соус і зелень за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
вінегрет

Інгредієнти:

  • буряк - 2 шт.,
  • яблуко (не кисле) - 1 шт.,
  • морква - 2 шт.,
  • консервований зелений горошок - 0,5 банки,
  • мариновані огірки - 3 шт.,
  • каперси (за бажанням) - 1-2 ч. ложки,
  • білі мариновані гриби за смаком,
  • петрушка для прикраси.
  • Для заправки:
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • гірчична олія ТМ "ECO OLIO" - 1 ст. ложка,
  • винний оцет - 1 ч. ложка,
  • лимонна цедра - 1 ч. ложка,
  • рідкий мед - 1 ч. ложка,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Інгредієнти:

  • буряк: 500 г.
  • гриби білі сушені : 200 г.
  • цибуля ріпчаста: 1 шт.
  • часник: 4 зуб.
  • кунжутна олія ТМ "ECO OLIO", оливкова олія, лимонний сік, сіль, перець за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат з копченою куркою Гілочка горобини

Інгредієнти:

  • червоний болгарський перець - 2 шт.,
  • огірок свіжий - 2 шт.,
  • яйця варені - 3 шт.,
  • стегенце куряче копчене - 1 шт.,
  • рис (варений) - 0,5 склянки,
  • майонез - 100 г,
  • сметана - 100 г,
  • часник - 1 зубець,
  • сир - 80 г,
  • сіль, петрушка, гілочка від винограду.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат в помідорах

Інгредієнти:

  • помідори - 10 шт.,
  • печериці свіжі (або м'ясо) - 300-350 г,
  • сир - 100 г,
  • яйця - 3 шт.,
  • огірок - 2-3 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • зелений горошок (заморожений або консервований) - 100 г,
  • майонез, сіль, зелень петрушки, олія.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Печінковий пеньок

Інгредієнти:

  • Для коржів:
  • яловича печінка - 0,5 кг,
  • яйця - 5 шт.,
  • молоко - 0,5 л,
  • цибуля - 2 шт.,
  • борошно - 5 ст. ложок,
  • сіль.
  • Для змащення коржів:
  • майонез - 200 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • часник - 3 зубчики,
  • сіль.
  • Для оздоблення:
  • зелень, варене яйце, солоний огірок, морква, печінковий паштет.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Варення з апельсинової цедри

Інгредієнти:

  • На банку 300 мл:
  • апельсини - 3 шт.,
  • вода - 300 мл,
  • цукор - 300 г,
  • лимонний сік - 50 мл,
  • імбир - 10 г.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Різдвяні цукерки «Тростини»

Інгредієнти:

  • цукрова паста (мастика) біла - скільки знадобиться,
  • червоний харчовий барвник - кілька крапель,
  • олія м'яти (кориці або мандарина) - за смаком,
  • цукрова пудра для посипання.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Картопляне пюре з ікрою «Святкове»

Інгредієнти:

  • картопля (розсипчастий сорт) - 5-6 шт.,
  • ікра палтуса та лосося - 2 ч. ложки,
  • вершкове масло - 40 г,
  • молоко або вершки - 100 мл,
  • сіль за смаком,
  • зелень і лосось для прикраси.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Святкове картопляне пюре «Вулкан»

Інгредієнти:

  • картопляне пюре - 500-700 г,
  • курка - 700 г,
  • гранатовий сік - 200 мл,
  • сік лимона за смаком,
  • цибуля - 1-2 шт.,
  • томатний соус - 2 ст. ложки,
  • яйце - 1 шт.,
  • коньяк - 2 ст. ложки,
  • зелень, сіль, чорний мелений перець, приправа для шашлику за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Риба, запечена в лаваші

Інгредієнти:

  • тріска - 1 шт.,
  • помідори - 2 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • вірменський лаваш - 3 шт.,
  • вершкове масло - 100 г,
  • оливкова олія - 3 ст. ложки,
  • зелень - кілька гілочок,
  • сіль, суміш мелених перців, приправа для риби, червона паприка, хмелі-сунелі, гірчиця і бальзамічний оцет за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Курка, запечена з лимоном

Курка, запечена з лимоном

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • курка - 1,8-2 кг,
  • лимон (великий) - 1 шт.,
  • прошутто (або пармська шинка) - 8 шматочків,
  • часник - 3-4 зубці,
  • вершкове масло (розм'якшене) - 100 г,
  • чебрець - 0,5-1 ст. ложки,
  • морська сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Салат «Малахітовий браслет»

Інгредієнти:

  • куряче філе (відварене) - 200 г,
  • морква (велика) - 1 шт.,
  • сир - 150 г,
  • яйця (варені) - 4 шт.,
  • родзинки - жменя,
  • часник - 2-3 зубці,
  • ківі - 3 шт.,
  • зерна гранату і зелень для прикраси,
  • майонез для заправки,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Глінтвейн медовий

Глінтвейн медовий

Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • червоне сухе вино – 750 мл,
  • вода – 100 мл,
  • мед – 3-4 ст. ложки,
  • гвоздика – 6 бутонів,
  • мускатний горіх – щіпка,
  • кориця – ½ ч. ложки,
  • корінь імбиру – 2 см,
  • апельсин – половинка,
  • яблуко – половинка,
  • коньяк – 50 мл,
  • цедра 1 лимона.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Інгредієнти:

  • перлова крупа : 1 склянка
  • гриби: 200 г.
  • цибуля: 1 шт.
  • пісне масло: 1 ч. ложка
  • сіль за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Різдвяна гуска з яблуками та апельсинами

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • гуска ціла: 1 шт.
  • мед: 3 ст. ложки
  • яблука: 4 шт.
  • апельсини : 4 шт.
  • сіль, перець за смаком
  • часник: 2-3 зубчики
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти

Різдвяний кекс

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яйця: 3 шт.
  • вершкове масло: 120 г
  • коньяк (або лікер): 100 г
  • цукати, курага, чорнослив, горіхи, родзинки: по 50 г.
  • цукор: 1 склянка
  • борошно : 1 склянка
  • розпушувач: 1,5 ч. ложки
  • сіль на кінчику ножа
  • Для глазурі:
  • какао: 2 ст. ложки
  • цукор: 3 ст. ложки
  • молоко: 3 ст. ложки
  • масло: 30 г
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Новорічний кекс

Інгредієнти:

  • борошно - 240 г,
  • яйця - 3 шт.,
  • вершкове масло - 200 г,
  • тростинний цукор - 200 г,
  • сухофрукти за смаком,
  • темний ром для сухофруктів,
  • цедра 1 апельсина і сік 0,5 великого апельсина,
  • бренді - 2 ст. ложки,
  • горіхи - 90 г,
  • розпушувач - 1 ч. ложка,
  • мелений імбир - 1 ч. ложка,
  • кориця - 1 ч. ложка,
  • зацукрований імбир - 25 г.
  • Для декору:
  • абрикосовий джем - 2-3 ст. ложки,
  • цукрова пудра для мастики,
  • марципан (мастика) - 250 г,
  • свіжі або марципанові ягоди і фрукти.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Шведське імбирне печиво «Янголята»

Інгредієнти:

  • борошно - 375 г,
  • цукор - 100 г,
  • мед - 50 мл,
  • вода - 50 мл,
  • вершкове масло - 60 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • кориця - 0,5 ст. ложки,
  • мелений імбир - 1 ч. ложка,
  • мелений кардамон - 1 ч. ложка,
  • мелена гвоздика - 1/4 ч. ложки,
  • сода - 1 ч. ложка,
  • какао-порошок - 2 ч. ложки,
  • глазур для прикраси.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Фруктова ялинка

Інгредієнти:

  • яблуко - 1 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • улюблені фрукти і ягоди за смаком,
  • зелень для прикраси.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Печиво «Миколайчики»

Інгредієнти:

  • борошно - 2 склянки,
  • яйце - 1 шт.,
  • мед - 1 ст. ложка,
  • цукор - 1 склянка,
  • сметана - 2 ложки,
  • сода, погашена оцтом - 1 ч. ложка,
  • вершкове масло - 50 г,
  • олія - 1 ч. ложка.
  • Для глазурі:
  • білки 3 яєць,
  • цукор - 2 склянки,
  • барвники.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Картопляне пюре «Груші»

Інгредієнти:

  • картопля - 10-12 шт.,
  • вершкове масло - 50 г,
  • молоко - 100 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • сухарі для панірування,
  • плодоніжки (від груш або яблук ) - 5-6 шт.,
  • лавровий лист - 5-6 шт.,
  • сіль і оливкова олія за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю

Інгредієнти:

  • рис - 1,5 склянки,
  • вермішель (тонка) - 1/4 склянки,
  • яловичий фарш - 100-150 г,
  • вершкове масло - 2 ст. ложки,
  • пелюстки мигдалю - 50 г,
  • оливкова олія для смаження,
  • сіль, чорний мелений перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і імбир за смаком,
  • зелень петрушки для прикраси.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Філе риби по-зандвортськи

Інгредієнти:

  • філе талапії - 4 шт.,
  • помідори (6-7 см в діаметрі) - 4 шт.,
  • вершкове масло - 50 г,
  • часник - 1-2 зубці,
  • зелень петрушки (подрібнена) - 2 ст. ложки,
  • сік половини лимона,
  • морська сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Сьомга в білому вині з овочами, маслинами і лимоном

Інгредієнти:

  • сьомга (стейки) - 2 шт.,
  • болгарський перець - 2 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • маслини - 80 г,
  • лимон - 0,5 шт.,
  • біле сухе вино - 150 мл,
  • часник - 2 зубці,
  • оливкова олія - 3 ст. ложки,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Фарширована щука

Інгредієнти:

  • щука (свіжа) - 1шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • картопля - 1 шт.,
  • свиняче сало - 70 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • майонез для змащування риби.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Запечений свинячий окіст

Інгредієнти:

  • окіст молодого поросяти - 2-2,5 кг,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 5 зубчиків,
  • розмарин - 3 гілочки,
  • густий томатний сік - 50 мл,
  • винний оцет - 2 ст. ложки,
  • дижонська гірчиця - 2 ст. ложки,
  • червоний гострий перець, сіль за смаком,
  • вишневий сироп - 50 мл,
  • бальзамічний оцет - 1 ст. ложка,
  • вустерширський соус - 1 ч. ложка.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал