camcumgirls
Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур булка бульйон бульйон курячий буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вафельні ріжки вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградне листя виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горбуша горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуакамоле гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна капуста червонокачанна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаса варена ковбаса копчена ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяна крупа кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудинка куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мюслі мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія олія ТМ "ECO OLIO" опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа перловка персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сир плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа піта ребра ягняти ревень ревінь редиска редька риба рибне філе рибний бульйон рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардельки сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра свині реберця селера сидр сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана смородина солений огірок солоні огірки сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуни сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хек хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти Закрити всі інгредієнти

Консервація

RSS

Хочете взимку ласувати смачненькими огірками та помідорами, їсти млинці з варенням та пити домашні компоти? В цьому розділі ви знайдете кращі рецепти консервації – мариновані та солені овочі, фрукти, ягоди.

Грушеве варення з маком і ваніллю

Інгредієнти:

  • груші - 400 г,
  • цукор - 100 г,
  • лимонний сік - 2 ст. ложки,
  • мак - 1 ст. ложка,
  • ваніль - 0,5 стручка.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
айвове варення

Інгредієнти:

  • айва - 1 кг,
  • цукор - 300 г,
  • вода - 300 мл,
  • апельсини - 1-2 шт.,
  • кориця - 1 паличка,
  • бадьян - 3-4 зірочки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
мариновані печериці

Інгредієнти:

  • печериці (дрібні) - 500 г,
  • часник - 3 зубці,
  • цибуля - 1 шт.,
  • болгарський перець (червоний) - 0,5 шт.
  • Для маринаду:
  • вода - 1 л,
  • лавровий лист - 1 шт.,
  • чорний перець - 5 горошин,
  • сушений майоран за смаком,
  • оцет 9 % - 80 мл,
  • сіль - 1,5 ч. ложки,
  • цукор - 1 ст. ложка,
  • оливкова олія - 1 ст. ложка.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
солянка з грибами

Інгредієнти:

  • білокачанна капуста - 1,5 кг,
  • морква - 0,5 кг,
  • цибуля - 300 г,
  • лісові гриби - 450-500 г,
  • томатний соус - 200 мл,
  • олія - 180 мл,
  • сіль - 1,25 ст. ложки,
  • цукор - 2,5 ст. ложки,
  • оцет (9 %) - 2 ст. ложки,
  • чорний мелений перець і лавровий лист за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
салат зі стручкової квасолі

Інгредієнти:

  • стручкова квасоля - 1 кг,
  • помідори (стиглі) - 1 кг,
  • цибуля - 0,5 кг,
  • морква - 0,5 кг,
  • соняшникова олія - 1 стакан,
  • сіль (крупна) - 1 ст. ложка,
  • цукор - 2 ст. ложки,
  • оцет - 2 ст. ложки,
  • часник - 3-4 великих зубці,
  • чорний мелений перець - 1 ч. ложка.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
консервовані лимони

Інгредієнти:

  • лимони - за смаком,
  • сіль - залежно від кількості лимонів.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
лечо з опеньками

Інгредієнти:

  • болгарський перець (червоний) - 1,5 кг,
  • помідори - 700 г,
  • опеньки (варені) - 0,5 л,
  • оцтова есенція - 1 ч. ложка,
  • цукор - 0,5 склянки,
  • сіль - 1 ст. ложка,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • олія - 0,5 склянки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
салат з квасолею

Інгредієнти:

  • квасоля (біла) - 3 склянки,
  • морква - 1 кг,
  • болгарський перець - 1 кг,
  • помідори - 2 кг,
  • сіль - 2,5 ст. ложки,
  • цукор - 200 г,
  • олія - 1 склянка,
  • оцет (9 %) - 70 мл.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
томатна закуска з хроном

Інгредієнти:

  • червоні помідори (стиглі) - 3 кг,
  • часник - 3 головки,
  • корінь хрону - 8 шт.,
  • сіль за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
конфітюр з гострого перцю

Інгредієнти:

  • болгарський перець - 3 шт. (600 г),
  • червоний пекучий перець - 3 шт.,
  • коричневий цукор - 150 г,
  • лимонний сік - 25 мл.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
морквяна ікра

Морквяна ікра

Рівень складності:Легко
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • морква - 2 кг,
  • болгарський перець - 10 шт.,
  • помідори - 3 кг,
  • цибуля - 500 г,
  • часник - 1 головка,
  • червоний гострий перець - 1 стручок,
  • олія - 500 мл,
  • сіль - 2 ст. ложки.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
бурякова ікра

Бурякова ікра

Рівень складності:Легко
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • буряк - 500 г,
  • помідори - 2,5 кг,
  • морква - 500 г,
  • цибуля - 500 г,
  • болгарський перець - 500 г,
  • часник - 1 головка,
  • олія - 500 мл,
  • сіль за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Консервований салат з квасолі та болгарського перцю

Інгредієнти:

  • біла квасоля - 3 склянки,
  • болгарський перець - 500 г,
  • морква - 500 г,
  • цибуля - 500 г,
  • помідори - 1 кг,
  • олія - 100 г,
  • сіль - 1-2 ст. ложки,
  • чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Джем з нектаринів та кави

Інгредієнти:

  • нектарини (вага без кісточки) - 700 г,
  • цукор - 200 г,
  • загущувач для варення - 1 пакетик,
  • крупно мелена кава - 4 ст. ложки,
  • ванільний цукор - 1 пакетик,
  • лимон - 1 шт.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Маринований виноград

Маринований виноград

Рівень складності:Елементарно
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • на 0,5 л:
  • зелений виноград (без кісточок) - 300 г,
  • сіль - 0,5 ч. ложки,
  • цукор - 1 ч. ложка,
  • оцет (9 %) - 0,5 ч. ложки,
  • суміш перців - кілька горошин,
  • лавровий лист - 1 шт.,
  • кориця - шматочок,
  • вода - 1 стакан.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Сливи з шоколадом

Сливи з шоколадом

Рівень складності:Легко
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • сливи - 700 г,
  • цукор - 150-200 г,
  • шоколад - 50 г,
  • ванілін на кінчику ножа.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Яблучне повидло «Карамельне»

Яблучне повидло «Карамельне»

Рівень складності:Легко
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яблука - 4 кг,
  • цукор - 1 кг,
  • лимонна кислота - 0,5 ч. ложки,
  • вода - 1 склянка,
  • цукерки «Корівка» - 0,5 кг.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Капуста по-корейськи на зиму

Інгредієнти:

  • білокачанна капуста - 3 кг,
  • яблука - 400 г,
  • морква - 200 г,
  • гриби - 700 г,
  • сіль - 120 г,
  • корейські спеції за смаком.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Консервований яблучний сік

Консервований яблучний сік

Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яблука - 3 кг,
  • вода - 2 л,
  • цукор - 1,5 кг.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
kampot

Інгредієнти:

  • слива - 300 г,
  • чорноплідна горобина - 200 г,
  • цукор - 300 г,
  • фільтрована вода - 400 мл.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Яблука в кавуново-динному соку

Інгредієнти:

  • яблука - 1 кг,
  • м'якоть кавуна - 1 кг,
  • м'якоть дині - 1 кг.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Консервовані білі гриби

Інгредієнти:

  • білі гриби - 1 кг,
  • часник - 3 зубці,
  • сіль - 2 ст. ложки,
  • оцет (6 %) - 2 ст. ложки,
  • гвоздика і духмяний перець - по 5 шт.,
  • лавровий лист - 2 шт.,
  • вода - 1 л.
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Яблучне повидло з родзинками

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • яблука: 2 кг
  • цукор: 500 г.
  • родзинки: 100 г.
  • сік одного лимона
  • кориця: 1 ч. ложка
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
varennya z oblіpixi z shipshinoyu

Варення з обліпихи з шипшиною

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:65 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • обліпиха: 500 г
  • шипшина: 1 кг
  • вода: 500 мл
  • цукор: 500 г
  • кориця за смаком
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
limonno-myatnij dzhem

Лимонно-мятний джем

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • лимони: 3 шт
  • м'ята: 1 пучок
  • цукор
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
abrikosove varennya z chebrecem

Абрикосове варення з чебрецем

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • абрикоси без кісточок: 750 г.
  • цукор: 350 г.
  • кілька гілочок свіжого чебрецю
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
persikove varennya z migdalem

Персикове варення з мигдалем

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • персики: 1 кг
  • цукор: 400-500 г
  • мигдаль: 100 г.
  • світлий ром: 2 ст. ложки
  • свіжий чебрець: 1 гілочка
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
slivove varennya z koriceyu

Сливове варення з корицею

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • сливи: 600 г.
  • цукор: 195 г.
  • кориця: 1 паличка
  • мелена кориця: 1 ч.ложка
  • вода: 150 мл
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
varennya z pomіdorіv z gorіxami

Варення з помідорів з горіхами

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • помідори: 1 кг
  • волоські горіхи: 60 г.
  • цукор: 200 г.
  • вода: 500 мл
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
salat-iz-vsekly-na-zimu-1

Салат з буряків та кабачків

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • кабачки: 2 кг
  • буряки варені: 2 кг
  • цибуля ріпчаста: 1,5 кг
  • цукор: 2 склянки
  • олія: 2 склянки
  • оцет: 1,5 склянки
  • сіль: 2 ст. ложки
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
14713946-blackberry-jam

Варення з ожини з розмарином

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • ожина: 750 г
  • цукор: 250 г
  • сік 1 лимона
  • сушений розмарин : ч. ложка
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
varennua

Варення з груші з маком

Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти

Інгредієнти:

  • груші: 750 г.
  • цукор: 200 г.
  • мак: 1 ст. ложка
  • сік 1 лимона
Перейти до рецепту Приховати інгредієнти
Кулінарний журнал Кулінарний журнал