У цій категорії ви знайдете цікаві та оригвнальні кулінарні рецепти смачних страв, які можна приготувати на мангалі.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Сардельки з сиром
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- сардельки -6 шт.
- сир твердий -6 шматків
- гірчиця -1 ч. ложка
- зелена цибуля -1 пучок
Хот-дог в картоплі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- картопля -8 шт.
- сосиски -8 шт.
- сметана (майонез) -100 г
- часник -2 зубці
- зелена цибуля -1 пучок
- соєвий соус -3 ст.л.
- сіль, перець -за смаком
Сосиски в маринаді
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- сосиски -8 шт.
- мед -3 ст.л.
- діжонська гірчиця -4 ст.л.
- оливкова олія -3 ст.л.
Печена картопля з сальцем
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- картопля -8 шт.
- сало -100 г
- сіль, перець, розмарин -за смаком
Запечена риба на грилі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- філе тріски : 800 г.
- помідори: 2 шт.
- кабачок (середній): 1 шт.
- сік з 1 лимона, сіль, перець
Запечені овочі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- капуста: 500 г.
- початки кукурудзи консервовані: 400 г.
- солодкий перець: 4 шт.
- печериці свіжі (дрібні): 200 г.
- часник: 2 зубці
- олія: 1 ст.л.
- зелена цибуля: півпучка
Шашлики “Оригінальні”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе: 6 шт.
- цибуля: 2 шт.
- олія: 100 мл
- молоко: 30 мл
- часник: 2-3 зубці
- сіль і перець до смаку
Бутерброди на пікнік
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- булки: 4 шт.
- шинка (або запечене, копчене м'ясо, риба): 4 шматки
- салат (або пекінська капуста): 4 листки
- яйце варене: 4 шт.
- цибуля: 1 шт.
- часник: 4 зубці
- олія: 7-8 ст. ложок
- сік лимонний: 1 ст. ложка
- оливки, зелень, спеції та сіль до смаку.
Варенуха напій із сухофруктів
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:12
Інгредієнти:
- сухофрукти: 600 г.
- вода: 3 л
- цукор: 400 г.
- мед: 500 г.
- лавровий лист: 3 шт.
- кориця: 5 г
- гвоздика: 5 г
- кардамон, мускатний горіх: 5 г.
Крильця-барбекю
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- курячі крильця - 1 кг,
- кетчуп (гострий) - 5 ст. ложок,
- цибуля - 1 шт.,
- мед - 2 ст. ложки,
- бальзамічний оцет - 1 ст. ложка,
- гірчиця з зернами - 1 ст. ложка,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Шашлик з картоплі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 4 шт.
- цибуля: 2 шт.
- сало: 100 г
Шашлик із ковбасок
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- ковбаски: 8 шт.
- кабачок: 1 шт.
- помідори: 2 шт.
Шашлички-закрутанці з курятини
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе: 600 г.
- бекон: 150 г
- перець болгарський: 1 шт.
- Для маринаду
- олія: 3-4 ст. ложки
- вино біле сухе: 3-4 ст. ложки
- суміш італійських трав, паприка, сіль, перець за смаком
Закуска «Маслини в тісті»
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- листкове тісто - 200 г,
- маслини (без кісточок) - 300 мл (1 банка),
- яєчний жовток і кунжут - за бажанням.
Уха по-царськи
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- риба дрібна (карасі і т.п.): 300 г
- сьомга (голова і філейний шматочок): 250 г
- раки (середні): 6-7 шт.
- картопля : 3-4 шт
- цибуля ріпчаста: 1 шт.
- морква: 1 шт.
- олія для смаження:
- зелень: за смаком
- помідори: 2 шт
- горілка: 100 г
- спеції: за смаком
Плов у казані
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти:
- м'ясо (баранина, свинина або яловичина): 1,5 кг
- рис: 1 кг
- морква: 600 г
- цибуля: 500 г
- часник: 1 головка
- зіра: 1 ст. ложка
- барбарис: 1 ст. ложка
- куркума: 0,5 ст. ложки
- сіль, червоний мелений перець і чорний мелений перець: за смаком
Шашлик з курячих сердечок з грибами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- шампіньйони: 10 шт.
- курячі сердечка: 1 кг
- соєвий соус : ½ склянки
- рослинна олія: 3 ст. ложки
- лимонний сік: 2 ст. ложки
- сіль і чорний мелений перець: за смаком
Шашлик в кефірному маринаді
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- помідори: 4 шт.
- баранина: 800 г
- кефір: 0,5 л
- часник: 2 зубці
- цибуля: 4 шт.
- рослинна олія: 2 ст. ложки
- сіль і чорний мелений перець: за смаком
Шашлик курячий в горіховому маринаді
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти:
- м'ясо куряче (філе): 1,5 кг
- цибулини: 2-3 шт.
- часник: 3-4 зубчики
- ядра горіхів: 3 ст. ложки
- олія рослинна: за смаком
- перець чорний мелений та сіль: за смаком
- перець болгарський червоний: 1 шт.
- перець болгарський зелений: 1 шт.
- перець болгарський жовтий: 1 шт.
- кабачок: 1 шт.
- шампіньйони: 200 г
Шашлик “Пікантний”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- яловичина: 1 кг
- цибуля: 6 шт. (3 для маринаду, 3 для запікання)
- помідори: 6 шт.
- часник: 5 зубців
- сухе вино: 1 пляшка
- лавровий лист: 2 шт.
- гвоздика: 4 бутона
- оцтова есенція: 1 ч. ложка
- цукор: 1 ст. ложка
- кориця: за смаком
- сіль і чорний мелений перець: за смаком
- базилік: 1 пучок
- перець болгарський: 1 шт.
Люля-кебаб
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- фарш яловичий: 1 кг
- сало: 0,5 кг
- сіль: 1 ч. ложка
- зіра: 0,5 ст. ложки
- чорний перець: 0,5 ст. ложки
- мелений коріандр: 3 ст. ложки
Картопля, запечена у фользі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 4 шт.
- цибуля: 1 шт.
- сало: 100 г.
- сир: 100 г.
- петрушка: півпучка
- масло вершкове: 100 г
- сіль і перець: за смаком
Риба на решітці
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- філе риби (скумбрії, лосося): 2 шт.
- вино червоне: 1 склянка
- цукор: 1 ч. ложка
- гірчиця: 1 ч. ложка
- чебрець: 1 ст. ложка
- розмарин: 1 ст. ложка
- лавровий лист: 2 шт.
- перець білий мелений: за смаком
- лимон: 1 шт.
- сіль: за смаком
Салат з овочів, печених на решітці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- баклажан: 1 шт.
- кабачок: 1 шт.
- помідор: 3 шт.
- солодкий жовтий перець: 1 шт.
- оливкова олія: 0,5 склянки
- яблучний оцет: 0,25 склянки
- бальзамічний оцет: 50мл
- соєвий соус: 2ст. ложки
- часник: 8-10 зубчиків
- мелена паприка: 1 ч. ложка
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
Уха рибацька
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 2 шт.
- морква: 1 шт.
- цибуля: 2 шт.
- лавровий лист: 2 шт.
- перець горошком: 4-5 шт.
- голова, хвіст, плавники риби (коропа або товстолоба)
- зелень: за смаком
- сіль: за смаком
Банани, печені на мангалі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- банани - 4 шт.,
- ванільна цукрова пудра або мед - за смаком.
Бублики в беконі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Інгредієнти:
- бублики здобні - 3 шт.,
- вершковий сир - 3 ч. ложки з гіркою,
- бекон - 6 скибочок,
- часник - 1 зубець,
- чорний мелений перець - за смаком,
- свіжі овочі - для подачі.
Балканська закуска на мангалі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- болгарський перець - 4 шт.,
- помідори черрі - 7 шт.,
- бринза - 200 г,
- оливки (без кісточок) - 100 г,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- чебрець - 2-3 гілочки,
- лимонний сік - 1 ст. ложка,
- сіль - за смаком.
Свинячі реберця, мариновані в пиві
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- свинячі ребра - 1 кг,
- цибуля - 2-3 шт.,
- пиво - 1 склянка,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Шашлик з грибів і овочів «Закусочний»
Рівень складності:Легко
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 600 г,
- цибуля - 2 шт.,
- часник - 100 г + 2 зубці для шампіньйонів,
- шампіньйони - 300 г,
- бекон - 200 г,
- лимонний сік - 3 ст. ложки,
- оцет - для маринаду,
- рослинна олія - 100 мл,
- зелень кропу, сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Бараняча лопатка з морквою і пореєм по-селянськи
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- бараняча лопатка без кістки: 900 г.
- морква: 2-3шт.
- порей: 1шт.
- коріандр: 2 ч. ложки
- перець розе: 1ч. ложка
- кмин: 1 ч. ложка
- розмарин: 1 гілочка
- вино червоне солодке: 100 мл
- сіль: за смаком
Крильця з часником
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:100 хв.
Інгредієнти:
- курячі крильця: 6 шт.
- часник: 6 зубців
- соєвий соус: 5 ст. ложок
- оливкова олія: 2 ст. ложки
- цукор: 2 ст. ложки
- чорний мелений перець та сіль: за смаком