Пошук за інгредієнтами
абрикоси авокадо айва ананас ананаси ананси апельсин апельсини арахіс артишоки аґрус багет базилік баклажани банан банани баранина безглютенове борошно бекон бклажани болгарський перець борошно бренді бринза броколи броколі брусниця брюссельська капуста бублики булгур бульйон буряк буряки біла риба білки яєчні бісквіт варення вермішель вершки вершкове масло вершковий сир вино виноград виноградний сік вишні вівсяна каша вівсяні пластівці віскі гарбуз гаруз горобина горох горошок горілка горіхи гранат грейпфрут грецькі горіхи гречана крупа гречка гриби груша груші гуска гірчиця диня домашня ковбаса домашній сир дрідждж дріжджі желатин желе журавлина згущене молоко зелена цибуля зелений горошок зелень йогурт кабачки кабачок кава кавун какао кальмари камбала каннеллоні каперси капуста капуста квашена капуста цвітна карабові палички карамельні цукерки картопля картопляне пюре квасоля квашена капуста кедрові горіхи кетчуп кефір кисіль ковбаса ковбаски ковбаски мисливські кокосова стружка коньяк копчена курка копчена риба кориця корнішони короп крабові палички креветки крекер кролик кукурудза кукурудзяне борошно кунжут курага курка курча курятина куряча грудка куряча печінка куряче м'ясо куряче філе курячий фарш курячі грудки курячі крильця курячі ніжки курячі серця курячі шлунки кус-кус ківі лаваш лайм лимон лимони листки лазаньї листкове тісто лосось м'ясні кістки м'ясо м'ята майонез мак макарони малина манго мандарини манка манна крупа маргарин мариновані огірки маскарпоне маслини масло масло вершкове мастіка мед мигдаль молоко морепродукти морква морозиво морська капуста моцарела моцарелла мідії насіння соняшника нектарини норі нут обліпиха овочева суміш огірки огірки мариновані огірок ожина окунь оливки оливкова олія олія опеньки оселедець пармезан патисони паштет пекінська капуста перепелині яйця перець перець болгарський перець чилі перлова крупа персики петрушка печериці печиво печінка печінка куряча печінка теляча печінка тріски печінка яловича печінка індича пиво плавлений сирок пмідори полуниця помідор помідори прошутто пшениця пшоно пшоняна крупа ребра ягняти ревінь редиска редька риба рибне філе рибний фарш рибні консерви рис рисова вермішель рисове борошно родзинки розмарин ром рукола рікота салат сало салямі сардина сардини свиний фарш свинина свиняча вирізка свинячий окіст свинячі ребра селера сир сир вершковий сир домашній сир копчений сир плавлений сир філадельфія скумбрія сливи сметана солений огірок сом сосиски соус сочевиця соєвий соус спагетті спаржа спирт стручкова квасоля сулугуні суниця сухарики сухофрукти сушені груші сушені яблука сьомга талапія твердий сир телятина телячий фарш телячий язик томатна паста томатний сік тофу троянда тріска тунець тісто фарш фета форель філе оселедця філе пангасіуса філе тріски філе індика фініки фісташки хліб хліб житній хліб тостовий хлібці хліб чорний холодець хрін хурма цвітна капуста цибуля цибуля-порей цукати цукор цукрова пудра цукіні чай часник червона риба червона смородина червона ікра черемша черешня черешні чері чорна смородина чорниця чорноплідна горобина чорнослив чіпси шампанське шампіньйони шинка шипшина шкірка кавуна шоколад шоколад білий шпинат щавель щука яблука яблуко яблучний сік ягня ягоди язик яйц яйце яйця яйця перепелині яловичий фарш яловичина ікра минтая імбир індичка інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити

Страви з риби

Риба – не лише смачний, але і дуже корисний продукт, що містить багато необхідних організму речовин, цілий комплекс вітамінів та Омега-кислоти. Тут ви знайдете багато корисних рецептів рибних страв.

ribka na grilі
Запечена риба на грилі

Рівень складності: Елементарно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 35 хв.

Інгредієнти
  • філе тріски : 800 г.
  • помідори: 2 шт.
  • кабачок (середній): 1 шт.
  • сік з 1 лимона, сіль, перець
Перейти до рецепту Запечена риба на грилі
Приховати
Інгредієнти
  • Філе ягняти: 300 г.
  • форель - 6 шт. по 250-300 г,
  • шпинат - 500 г,
  • печериці - 250 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • вершкове масло - 50 г,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Форель, фарширована шпинатом та шампіньйонами
Приховати
пиріг з лососем і шпинатом
Пиріг з лососем і шпинатом

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 6

Час приготування: 40 хв.

Інгредієнти
  • тісто листкове - 500 г,
  • філе лосося - 500 г,
  • шпинат - 200 г,
  • сир - 300 г,
  • вершкове масло - 1 ст. ложка,
  • яйце - 1 шт.,
  • сіль, чорний мелений перець, приправи для риби за смаком.
Перейти до рецепту Пиріг з лососем і шпинатом
Приховати
rіchkova forel u bekonі
Річкова форель у беконі

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 3

Час приготування: 60 хв.

Інгредієнти
  • форель річкова: 3 шт.
  • лайм: 1/2 шт.
  • бекон: по 3 смужки на кожну рибину
  • часник: 2 зубці
  • олія: 2 ст. ложки
  • сіль і перець за смаком
Перейти до рецепту Річкова форель у беконі
Приховати
рибний паштет
Рибний паштет

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 6

Час приготування: 60 хв.

Інгредієнти
  • риба (філе пангасіуса) - 600 г,
  • яйця - 3 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля (червона) - 1 шт.,
  • цибуля-порей - 4-5 см,
  • сіль, чорний і білий мелені перці,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки.
Перейти до рецепту Рибний паштет
Приховати
Інгредієнти
  • скумбрія (свіжозаморожена) - 3 шт.,
  • морква (варена) - 1 шт.,
  • цибуля - 3 шт.,
  • каперси за смаком,
  • олія - 100 мл,
  • оцет (9 %) - 100 г,
  • кетчуп - 3 ст. ложки,
  • цукор, сіль і чорний мелений перець - по 1 ст. ложці.
Перейти до рецепту Маринована скумбрія «Пальчики оближеш»
Приховати
загрузка...
Інгредієнти
  • рибний фарш - 500-700 г,
  • картопля - 5-7 шт.,
  • яйця - 3 шт. + 1 жовток,
  • цибуля - 2 шт.,
  • борошно - 2 ст. ложки,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • зелень кропу та листя салату для подачі.
Перейти до рецепту Рибні тюфтелі на картопляній подушці
Приховати
Тріска в беконі з розмарином
Тріска в беконі з розмарином

Рівень складності: Легко

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти
  • філе тріски (з шкірою, без кісток) - 400 г,
  • бекон - 8 скибочок,
  • розмарин - 4 гілочки,
  • сухий чебрець і базилік - по 1 дрібці,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • оливкова олія - 2 ст. ложки,
  • лимон для подачі.
Перейти до рецепту Тріска в беконі з розмарином
Приховати
Гуляш рибний
«Гуляш» рибний

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 35 хв.

Інгредієнти
  • філе риби - 300 г,
  • цибуля - 0,5 шт.,
  • томатна паста - 100 г,
  • сметана - 80 г,
  • олія - 25 мл,
  • лавровий лист - 1 шт.,
  • духмяний перець - 2 горошини,
  • сіль, чорний мелений перец, паприка за смаком,
  • вода - 125 мл.
Перейти до рецепту «Гуляш» рибний
Приховати
kambala v sousі chedder
Камбала в соусі “чеддер”

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 60 хв.

Інгредієнти
  • філе камбали: 8 шматочків
  • рис: 1 склянка
  • шпинат заморожений: 200 г
  • цибуля: 1 шт.
  • часник: 3 зубці
  • цедра з 1 лимона
  • петрушка, олія, сіль, перець.
  • Для соусу
  • сир чеддер: 200 г.
  • вершки (жирні): 250 мл
  • вино біле сухе: 50 мл
Перейти до рецепту Камбала в соусі “чеддер”
Приховати
okun v marinadі z petrushki
Окунь в маринаді з петрушки

Рівень складності: Елементарно

Кількість порцій: 2

Час приготування: 120 хв.

Інгредієнти
  • окунь: 2 шт.
  • сіль і перець за смаком
  • Для маринаду
  • петрушка: 1/2 пучка
  • цибуля шалот: 1 шт.
  • цедра 1 лимонна терта
  • олія оливкова: 2 ст. ложки
  • часник: 2 зубці
  • сіль за смаком
Перейти до рецепту Окунь в маринаді з петрушки
Приховати
Інгредієнти
  • скумбрія (свіжоморожена) - 3 шт.,
  • сіль - 3 ст. ложки,
  • цукор - 1,5 ст. ложки,
  • чай (чорний, сухий) - 2 ст. ложки,
  • цибулиння - 2 жмені.
Перейти до рецепту «Копчена» скумбрія
Приховати
trіska v gіrchichnomu sousі
Тріска в гірчичному соусі

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 40 хв.

Інгредієнти
  • тріска: 1 шт.
  • молоко: 1 ½ склянки
  • вода: 1 склянка
  • зелень петрушки: пів пучка
  • вершкове масло: 2 ст. ложки
  • борошно: 2 ст. ложки
  • оцет 3% : 1 ст. ложка
  • гірчиця: 1 ч. ложка
  • лавровий лист: 2 шт.
  • чорний перець горошком: 0,5 ч. ложки
  • сіль, чорний мелений перець за смаком
Перейти до рецепту Тріска в гірчичному соусі
Приховати
losos v listkovomu tіstі
Лосось в листковому тісті

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 2

Час приготування: 35 хв.

Інгредієнти
  • філе лосося : 650 г.
  • тісто листкове: 350 г.
  • яйце куряче: 1 шт.
  • масло вершкове: 1 ст. ложка
  • лимонний сік, перець, сіль за смаком
Перейти до рецепту Лосось в листковому тісті
Приховати
talapіya z percem
Талапія з перцем

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти
  • філе талапії: 2 шт.
  • перець болгарській: 1 шт.
  • манна крупа: 2 ст. ложки
  • сіль, перець, лимонний сік за смаком
Перейти до рецепту Талапія з перцем
Приховати
ribnі tyuftelkі v tomatі
Рибні тюфтелькі в томаті

Рівень складності: Елементарно

Кількість порцій: 2

Час приготування: 35 хв.

Інгредієнти
  • рибний фарш: 500 г.
  • яйце: 1 шт.
  • рис: 1 склянка
  • петрушка, сіль, чорний перець за смаком
  • цибуля: 1 шт.
  • томатна паста: 4 ст. ложки
Перейти до рецепту Рибні тюфтелькі в томаті
Приховати
som v gorіxovіj panіrovcі
Сом в горіховій паніровці

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 40 хв.

Інгредієнти
  • філе сома: 500 г.
  • цедра 1/2 лимона
  • сік 1/2 лимона
  • волоські горіхи: 1/2 склянки
  • панірувальні сухарі: 1/2 склянки
  • яйце: 1 шт.
  • борошно: 2 ст. ложки
  • сіль, перець за смаком
Перейти до рецепту Сом в горіховій паніровці
Приховати
Інгредієнти
  • Для картопляного тіста:
  • картопля - 12 шт.,
  • вершкове масло - 20 г,
  • яйця - 2 шт. + 1 шт. для змащування дна і стінок картопляної тарілки,
  • борошно - 7 ст. ложок з гіркою,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
  • Для начинки:
  • горбуша гарячого копчення - 500 г,
  • печериці - 200-300 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • помідор - 1 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • зелень кропу і петрушки для посипання.
Перейти до рецепту Риба з грибами в картопляній тарілці
Приховати
Рибні «каштани»
Рибні «каштани»

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 80 хв.

Інгредієнти
  • Для фаршу:
  • філе щуки - 500 г,
  • цибуля - 1 шт.,
  • вершкове масло - 2 ст. ложки,
  • свіжий батон - 50 г,
  • молоко - 1/4 склянки,
  • вершки (20% жирності) - 1/4 склянки,
  • білок 1 яйця,
  • сіль і білий мелений перець за смаком.
  • Для начинки (на 4 «каштани»):
  • креветки (дрібно нарізані) - 2 ст. ложки,
  • кріп (дрібно нарізаний) - 1 ст. ложка,
  • пасерована цибуля - 1 ст. ложка,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • вершкове масло (заморожене) - 4 кубики.
  • Для панірування:
  • батон - 100 г,
  • борошно - 1 ст. ложка,
  • яйце - 1 шт.
Перейти до рецепту Рибні «каштани»
Приховати
Інгредієнти
  • лосось - 900 г,
  • картопля - 900 г,
  • петрушка - 1 пучок,
  • вершкове масло - 1 ст. ложка,
  • яйце - 2 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • борошно для панірування.
Перейти до рецепту Биточки з лосося з картоплею та зеленню
Приховати
tushkovana riba v tomatno-morkvyanomu sousі
Тушкована риба в томатно-морквяному соусі

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 6

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти
  • філе телапії: 400 г.
  • цибуля: 1 шт.
  • морква: 2 шт
  • помідори: 2 шт.
  • томатна паста: 3 ст. ложки
  • яблуко кисле: 1 шт.
  • олія для смаження, сіль, перець, спеції за смаком
Перейти до рецепту Тушкована риба в томатно-морквяному соусі
Приховати
Інгредієнти
  • тріска - 1 шт.,
  • помідори - 2 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 2 зубці,
  • вірменський лаваш - 3 шт.,
  • вершкове масло - 100 г,
  • оливкова олія - 3 ст. ложки,
  • зелень - кілька гілочок,
  • сіль, суміш мелених перців, приправа для риби, червона паприка, хмелі-сунелі, гірчиця і бальзамічний оцет за смаком.
Перейти до рецепту Риба, запечена в лаваші
Приховати
Інгредієнти
  • сьомга (стейки) - 2 шт.,
  • соєвий соус - 1 ст. ложка,
  • оливкова олія - 1 ст. ложка,
  • французька гірчиця - 1 ст. ложка,
  • морська сіль з травами за смаком.
  • Для журавлинового соусу:
  • журавлина - 200 г,
  • вершкове масло - 50 г,
  • мед - 2 ст. ложки,
  • цибуля - 1 шт.,
  • апельсин - 1 шт.,
  • червоний перець - 0,25 ч. ложки,
  • сіль - дрібка.
Перейти до рецепту Сьомга під журавлиновим соусом
Приховати
Інгредієнти
  • філе талапії - 4 шт.,
  • помідори (6-7 см в діаметрі) - 4 шт.,
  • вершкове масло - 50 г,
  • часник - 1-2 зубці,
  • зелень петрушки (подрібнена) - 2 ст. ложки,
  • сік половини лимона,
  • морська сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Філе риби по-зандвортськи
Приховати
Інгредієнти
  • сьомга (стейки) - 2 шт.,
  • болгарський перець - 2 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • маслини - 80 г,
  • лимон - 0,5 шт.,
  • біле сухе вино - 150 мл,
  • часник - 2 зубці,
  • оливкова олія - 3 ст. ложки,
  • зелень петрушки - 0,5 пучка,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Сьомга в білому вині з овочами, маслинами і лимоном
Приховати
Інгредієнти
  • щука (свіжа) - 1шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • картопля - 1 шт.,
  • свиняче сало - 70 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком,
  • майонез для змащування риби.
Перейти до рецепту Фарширована щука
Приховати
carp
Короп по-польськи під соусом

Рівень складності: Складно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 90 хв.

Інгредієнти
  • короп: 1 шт.
  • лимон : 1 шт.
  • корінь селери: 1 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • червоне сухе вино: 50 мл
  • темне пиво: 250 мл
  • цукор-рафінад: 2-3 шматочки
  • вершкове масло: 1 ст. ложка
  • мигдаль: 50 г
  • медові пряники: 50 г
  • родзинки: 50 г
  • сливове повидло: 1 ст. ложка
  • перець, імбир мелений, сіль за смаком
Перейти до рецепту Короп по-польськи під соусом
Приховати
riba zalivna
Риба заливна

Рівень складності: Складно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 60 хв.

Інгредієнти
  • щука: 1 шт.
  • морква: 1 шт.
  • цибуля: 1 шт.
  • желатин: 1 ч. ложка
  • лавровий лист: 1 шт.
  • перець чорний горошком: 3-4 горошини
  • сіль та зелень кропу за смаком
Перейти до рецепту Риба заливна
Приховати
Рибні оладки
Рибні оладки

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 4

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти
  • філе риби (судак, хек, минтай, тріска) - 0,5 кг,
  • цибуля - 4 шт.,
  • яйця - 2-3 шт.,
  • майонез - 2-3 ст. ложки,
  • борошно - 2-3 ст. ложки з гіркою,
  • олія для смаження,
  • зелень кропу і петрушки, лимонний сік, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Рибні оладки
Приховати
ribnі kotleti
Рибні котлети

Рівень складності: Легко

Кількість порцій: 2

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти
  • філе нежирної риби: 200 г.
  • цибуля: 1 шт.
  • вершкове масло: 30 г
  • кріп або петрушка: 1/3 пучка
  • манна крупа: 1 ст. ложка
  • яйце: 1 шт.
  • олія для смаження,сіль за смаком
Перейти до рецепту Рибні котлети
Приховати
korop, zapechenij u duxovcі
Короп, запечений у духовці

Рівень складності: Елементарно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 40 хв.

Інгредієнти
  • короп (ціла свіжа риба): 1 кг
  • лимон: 1шт.
  • приправа для риби та сіль за смаком, листя салату, базилік та кріп для оздоблення
Перейти до рецепту Короп, запечений у духовці
Приховати
Лосось, запечений в олії
Лосось, запечений в олії

Рівень складності: Легко

Час приготування: 30 хв.

Інгредієнти
  • філе лосося зі шкірою - 3 шт. по 200 г,
  • оливкова олія - 8 ст. ложок,
  • чебрець - 3 гілочки,
  • савойська капуста - 300 г,
  • болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • сіль, чорний мелений перець за смаком.
Перейти до рецепту Лосось, запечений в олії
Приховати