Риба – не лише смачний, але і дуже корисний продукт, що містить багато необхідних організму речовин, цілий комплекс вітамінів та Омега-кислоти. Тут ви знайдете багато корисних рецептів рибних страв.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Сардина в томатному соусі на рослинній олії
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:55 хв.
Інгредієнти:
- сардини -750г
- оцет (3%) -1/2 ст.л.
- томатне пюре -1/2 склянки
- сіль, мелений перець за смаком
- лавровий лист - 1-2 шт.
- дрібка цукру
Закуска з маринованого оселедця зі сметаною і яблуками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- філе слабосоленого оселедця - 5 шт.,
- яблуко - 1 шт.,
- сметана - 2-3 ст. ложки,
- житні хлібці для подачі,
- дижонская гірчиця - 1 ст. ложка,
- цукор - 2 ч. ложки,
- яблучний оцет - 2 ст. ложки,
- молоко для замочування оселедця,
- кріп для прикраси,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Риба в горщиках з овочами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- судак - 1 шт.,
- картопля - 700 г,
- морква - 300 г,
- цибуля - 2 шт.,
- сметана (20 % жирності) - 2/3 склянки,
- мінеральна вода - 100 мл,
- вершкове масло для смаження,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Омлет зі сьомгою
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйця - 4 шт.,
- копчена сьомга - 100 г,
- зелень петрушки (подрібнена) - 5-6 ст. ложок,
- вершкове масло - 200 г,
- тости за смаком,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Скумбрія в томатно-апельсиновому соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- скумбрія: 1 шт.
- томатна паста: 1 ч.л.
- помідори: 2-3 шт.
- апельсин: 1 шт.
- цибуля: 1 шт.
- часник: 2 зубці
- сіль, червоний гострий перець за смаком.
Горбуша з овочами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- горбуша: 2 тушки
- помідори: 4-5 шт.
- лимон: 1 шт.
- цибуля: 2 шт.
- болгарський перець: 1-2 шт.
- сіль, перець, зелень, олія за смаком
Хек, тушкований у сметані
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- хек: 2 кг.
- цибуля: 2 шт.
- яйця: 2 шт.
- сир твердий: 150 г
- сметана: 400 г
- борошно: 1 ст.л.
- зелень, сіль, перець, гірчиця, спеції за смаком
Риба під соусом з оливками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе риби (тилапія, судак і т.д.): 500 г.
- помідори: 300 г.
- цибуля: 150 г.
- оливки: ½ банки
- яйце: 1 шт.
- борошно, сіль, перець, зелень за смаком:
Сьомга в картопляній паніровці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе сьомги: 700 г.
- картопля: 2 шт.
- яйця: 2 шт.
- борошно: 2 ст.л.
- сіль, перець за смаком.
Сьомга у вершково-ікорному соусі
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- стейки сьомги - 4 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- червона ікра - 2 ст. ложки,
- вершки - 200 мл,
- сіль, чорний мелений перець за смаком,
- крохмаль - 1 ч. ложка.
Запечена риба на грилі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- філе тріски : 800 г.
- помідори: 2 шт.
- кабачок (середній): 1 шт.
- сік з 1 лимона, сіль, перець
Форель, фарширована шпинатом та шампіньйонами
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- Філе ягняти: 300 г.
- форель - 6 шт. по 250-300 г,
- шпинат - 500 г,
- печериці - 250 г,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- вершкове масло - 50 г,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Пиріг з лососем і шпинатом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- тісто листкове - 500 г,
- філе лосося - 500 г,
- шпинат - 200 г,
- сир - 300 г,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- яйце - 1 шт.,
- сіль, чорний мелений перець, приправи для риби за смаком.
Річкова форель у беконі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- форель річкова: 3 шт.
- лайм: 1/2 шт.
- бекон: по 3 смужки на кожну рибину
- часник: 2 зубці
- олія: 2 ст. ложки
- сіль і перець за смаком
Рибний паштет
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- риба (філе пангасіуса) - 600 г,
- яйця - 3 шт.,
- морква - 1 шт.,
- цибуля (червона) - 1 шт.,
- цибуля-порей - 4-5 см,
- сіль, чорний і білий мелені перці,
- оливкова олія - 2 ст. ложки.
Маринована скумбрія «Пальчики оближеш»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- скумбрія (свіжозаморожена) - 3 шт.,
- морква (варена) - 1 шт.,
- цибуля - 3 шт.,
- каперси за смаком,
- олія - 100 мл,
- оцет (9 %) - 100 г,
- кетчуп - 3 ст. ложки,
- цукор, сіль і чорний мелений перець - по 1 ст. ложці.
Рибні тюфтелі на картопляній подушці
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- рибний фарш - 500-700 г,
- картопля - 5-7 шт.,
- яйця - 3 шт. + 1 жовток,
- цибуля - 2 шт.,
- борошно - 2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- зелень кропу та листя салату для подачі.
Тріска в беконі з розмарином
Рівень складності:Легко
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе тріски (з шкірою, без кісток) - 400 г,
- бекон - 8 скибочок,
- розмарин - 4 гілочки,
- сухий чебрець і базилік - по 1 дрібці,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- лимон для подачі.
«Гуляш» рибний
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- філе риби - 300 г,
- цибуля - 0,5 шт.,
- томатна паста - 100 г,
- сметана - 80 г,
- олія - 25 мл,
- лавровий лист - 1 шт.,
- духмяний перець - 2 горошини,
- сіль, чорний мелений перец, паприка за смаком,
- вода - 125 мл.
Камбала в соусі “чеддер”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- філе камбали: 8 шматочків
- рис: 1 склянка
- шпинат заморожений: 200 г
- цибуля: 1 шт.
- часник: 3 зубці
- цедра з 1 лимона
- петрушка, олія, сіль, перець.
- Для соусу
- сир чеддер: 200 г.
- вершки (жирні): 250 мл
- вино біле сухе: 50 мл
Окунь в маринаді з петрушки
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- окунь: 2 шт.
- сіль і перець за смаком
- Для маринаду
- петрушка: 1/2 пучка
- цибуля шалот: 1 шт.
- цедра 1 лимонна терта
- олія оливкова: 2 ст. ложки
- часник: 2 зубці
- сіль за смаком
«Копчена» скумбрія
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- скумбрія (свіжоморожена) - 3 шт.,
- сіль - 3 ст. ложки,
- цукор - 1,5 ст. ложки,
- чай (чорний, сухий) - 2 ст. ложки,
- цибулиння - 2 жмені.
Тріска в гірчичному соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- тріска: 1 шт.
- молоко: 1 ½ склянки
- вода: 1 склянка
- зелень петрушки: пів пучка
- вершкове масло: 2 ст. ложки
- борошно: 2 ст. ложки
- оцет 3% : 1 ст. ложка
- гірчиця: 1 ч. ложка
- лавровий лист: 2 шт.
- чорний перець горошком: 0,5 ч. ложки
- сіль, чорний мелений перець за смаком
Лосось в листковому тісті
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося : 650 г.
- тісто листкове: 350 г.
- яйце куряче: 1 шт.
- масло вершкове: 1 ст. ложка
- лимонний сік, перець, сіль за смаком
Талапія з перцем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе талапії: 2 шт.
- перець болгарській: 1 шт.
- манна крупа: 2 ст. ложки
- сіль, перець, лимонний сік за смаком
Рибні тюфтелькі в томаті
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- рибний фарш: 500 г.
- яйце: 1 шт.
- рис: 1 склянка
- петрушка, сіль, чорний перець за смаком
- цибуля: 1 шт.
- томатна паста: 4 ст. ложки
Сом в горіховій паніровці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе сома: 500 г.
- цедра 1/2 лимона
- сік 1/2 лимона
- волоські горіхи: 1/2 склянки
- панірувальні сухарі: 1/2 склянки
- яйце: 1 шт.
- борошно: 2 ст. ложки
- сіль, перець за смаком
Риба з грибами в картопляній тарілці
Рівень складності:Легко
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для картопляного тіста:
- картопля - 12 шт.,
- вершкове масло - 20 г,
- яйця - 2 шт. + 1 шт. для змащування дна і стінок картопляної тарілки,
- борошно - 7 ст. ложок з гіркою,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
- Для начинки:
- горбуша гарячого копчення - 500 г,
- печериці - 200-300 г,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- помідор - 1 шт.,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- зелень кропу і петрушки для посипання.
Рибні «каштани»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для фаршу:
- філе щуки - 500 г,
- цибуля - 1 шт.,
- вершкове масло - 2 ст. ложки,
- свіжий батон - 50 г,
- молоко - 1/4 склянки,
- вершки (20% жирності) - 1/4 склянки,
- білок 1 яйця,
- сіль і білий мелений перець за смаком.
- Для начинки (на 4 «каштани»):
- креветки (дрібно нарізані) - 2 ст. ложки,
- кріп (дрібно нарізаний) - 1 ст. ложка,
- пасерована цибуля - 1 ст. ложка,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- вершкове масло (заморожене) - 4 кубики.
- Для панірування:
- батон - 100 г,
- борошно - 1 ст. ложка,
- яйце - 1 шт.
Биточки з лосося з картоплею та зеленню
Рівень складності:Легко
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- лосось - 900 г,
- картопля - 900 г,
- петрушка - 1 пучок,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- яйце - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- борошно для панірування.
Тушкована риба в томатно-морквяному соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе телапії: 400 г.
- цибуля: 1 шт.
- морква: 2 шт
- помідори: 2 шт.
- томатна паста: 3 ст. ложки
- яблуко кисле: 1 шт.
- олія для смаження, сіль, перець, спеції за смаком
Риба, запечена в лаваші
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- тріска - 1 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- вірменський лаваш - 3 шт.,
- вершкове масло - 100 г,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- зелень - кілька гілочок,
- сіль, суміш мелених перців, приправа для риби, червона паприка, хмелі-сунелі, гірчиця і бальзамічний оцет за смаком.