Чермула (Chermula)
Опубліковано 21/02/2013
Це соус або маринад, суміш прянощів, який зазвичай використовують в рибних стравах в Марокко, Тунісі та Алжирі.
Страву або маринують в чермулі перед приготуванням, або подають пастоподібну чермулу в якості соусу до готової страви. Традиційно до складу чермули входять часник, цибуля, перець чилі, свіжі кінза та м’ята, лимонний сік, шафран, кумин та мелена паприка.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо переглянути:
-
Каррі
-
Фуа-гра
-
Сорбет фруктове морозиво
-
Пунш
-
Шавлія