Спеціальний випуск журналу «Любимые блюда» «Консервация» допоможе зберегти шматочок літа!

Опубліковано 12/08/2014

Чоловіки зазвичай хваляться здобиччю після риболовлі чи полювання, а жінки – домашніми заготовками на зиму – баночками з консервацією, які акуратненько зберігаються в коморі, чекаючи свого часу. Що ж, у кожного свої трофеї!

Багатий сезон консервування в самому розпалі, а це означає, що більшість господинь маринують хрусткі огірочки, квасять соковиті помідорчики, солять капусту і гриби, готують пікантні салатики і закуски, варять фруктово-ягідні компоти та варення, сушать і заморожують літні дари природи.

Дорогі господині, пропонуємо вам скористатися рецептами консервації для того, щоб ваша зима була смачною, теплою, радісною і затишною. Смачних і вдалих вам заготовок разом із спецвипуском журналу «Любимые блюда»!

У номері ви зустрінете:

Солимо, квасимо, маринуємо…

Як продовжити спекотний сезон, і зберегти приємні, а головне, смачні спогади про літо? В цьому нам допоможуть рецепти консервування овочів, фруктів, ягід і грибів.

Сушимо і заморожуємо плоди

Шматочок спекотного літа можна не тільки закрити в банку, але і засушити або заморозити. Ми розповімо вам про правила та секрети цих способів обробки літніх дарів природи.

Готуємо консерви

Зима неодмінно спитає, де було літо. А ми їй з упевненістю дамо відповідь – влітку ми не лише відпочивали, але й працювали, а консерви в коморі – очевидне тому підтвердження. Зустрічайте рецепти смачних домашніх заготовок, які неодмінно стануть вашою паличкою-виручалочкою в зимову пору.