Десерт до 8 березня «Райська насолода»

Приготуйте заварний крем. У каструлю налийте 400 мл молока, додайте ваніль і закип’ятіть. Ваніль дістаньте, більше вона вам не знадобиться.

Розітріть жовтки з цукром, додайте борошно і влийте тонкою цівкою 100 мл молока.

У жовткову масу влийте трохи гарячого молока, постійно помішуючи. Вилийте жовткову масу в каструлю з молоком і, постійно помішуючи, нагрівайте до того часу, поки крем не набуде консистенції густої сметани.

Готовий крем перекладіть в чисту миску, накрийте харчовою плівкою.

У зварену каву додайте ром. Шоколад розтопіть на водяній бані. Женские ботинки Львов

Крем розділіть на 2 частини: в одну додайте шоколад, перемішайте.

За допомогою форми виріжте кола з бісквітних коржів.

Викладіть десерт шарами. На дно стакана викладіть бісквітний кружок, просочіть його малиновим сиропом. Поверх викладіть шоколадний крем. Далі – бісквітний кружечок, просочіть його кавою, і в кінці – білий крем.

За допомогою кондитерського мішка прикрасьте десерт кремом.