Домашня заправка до борщу
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: Домашня заправка до борщу
- помідори - 1 кг,
- буряк - 3 кг,
- морква - 1 кг,
- капуста - 2 кг,
- цибуля - 1 кг,
- болгарський перець - 0,5 кг,
- цукор - 250 г,
- оцет (9 %) - 200 мл,
- рослинна олія - 250 мл,
- сіль - 3-4 ст. ложки.
Як приготувати Домашня заправка до борщу
-
Помідори, перець і цибулю дрібно поріжте. Моркву і буряк натріть на крупній тертці. Капусту нашаткуйте. Все це легше зробити за допомогою комбайну.
-
Овочі складіть у велику каструлю, перемішайте. Тушкуйте, часто помішуючи, 20 хвилин.
-
Борщову заправку розкладіть по банках, закрийте кришками і обгорніть ковдрою.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
- Салат з брокколі і цвітної капусти під апельсиновим соусом
- Салат «Ізабелла»
- Салат з буряком і квасолею
- Гречаник з домашнім сиром
- Домашнє вершкове масло