Картошка “Объедение”

Очищенный картофель сначала варим в кипящей подсоленной воде 8 минут. Можно добавить куркуму, она дает красивый желтый цвет. Затем картошку следует остудить, можно сделать ножом неглубокие надрезы, это придаст ей подобие шишек. Сложить в пакет, положить в морозилку минимум на час. В нужное время достать, переложить в форму для запекания в один слой, полить сверху каждую картофелину немного сливочным маслом. Отправить в духовку минут на 30-40 при 230°С, один раз перевернуть на другой бок.