Крученики з морквою
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
120 min
Інгредієнти для приготування: Крученики з морквою
- свинина: 500 г.
- морква: 2 шт.,
- волоські горіхи: 100 г.
- сіль, перець за смаком
- часник: 3 зубчики
- цедра з половинки лимону
- оливкова олія: 4 ст. ложки
Як приготувати Крученики з морквою
Готуємо так:
- Свинину помити, нарізати як на відбивні. Відбити м’ясо, зробити маринад: у ступці розтерти 3 зубчики часнику з сіллю й перцем. Додати цедру лимона і 3 ст. л оливкової олії. Перемішати маринад і змастити відбите м’ясо. Залишити маринуватися на 1-2 години.
- Натерти на дрібній тертці моркву, обсмажити її і додати потовчені горіхи. Посолити, поперчити і протушкувати начинку протягом 5 хвилин. На відбивну рівномірно викласти начинку і згорнути м’ясо в трубочку. Викласти згорнуті крученики у форму, збризнути оливковою олією і поставити в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Печінка по-берлінськи з яблуками
-
Курочка, запечена з сулугуні
-
Риба по-єгипетськи
-
Куряче філе з кунжутним соусом
-
Ягнятина з чері
