Кульки з винограду з сиром та мигдалем

Готуємо так:

1. У невеликій посудині змішати козячий сир та домашній вершковий сир, ретельно перемішати, можна акуратно збити блендером. Додати до сирної маси вино, посолити та поперчити за смаком. Ретельно все перемішати та поставити в холодильник на 30 хвилин.
2. Мигдаль подрібнити та обсмажити на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору. Дати охолонути. Купить модульные картины
3. Зелену цибулю помити, обсушити та дрібно нарізати. Змішати цибулю з горіхами.
4. Чайною ложкою набирати сирну масу та втискувати виноградинки в сир. З допомогою харчової плівки сформувати кульки з виноградинками всередині. Обкатати кульки в мигдально-цибульній суміші та викласти на тарілку. До подачі на стіл тримати закуску в холодильнику.

* Можна використати будь-які м’які сири  за смаком. Якщо сири достатньо солені, тоді сіль можна не додавати.