Лосось в листковому тісті

Готуємо так:

1. Філе лосося помити, натерти сіллю і перцем, полити лимонним соком. Викласти на рибу шматочки вершкового масла.
2. Листкове тісто трошки розкачати. Покласти на нього рибу, загорнути і заліпити краї. Змастити тісто збитим яйцем.
3. Зробити кілька маленьких проколів чи розрізів на тісті, викласти на деко та поставити в розігріту духовку на 30 хв.