camcumgirls
Марципаново-фісташкове морозиво

Марципаново-фісташкове морозиво

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно

Інгредієнти для приготування: Марципаново-фісташкове морозиво

  • вершки 33-35%: 500 мл
  • жовтки: 4 шт.
  • марципанова маса: 200 г.
  • фісташки: 100 г.
  • коричневий цукор: 1 ст. ложка
  • ванільний екстракт: 1,5 ч. ложки
  • мигдалевий екстракт: 1 ч. ложка
  • сік шпинату: 1 ст. ложка

Як приготувати Марципаново-фісташкове морозиво

Готуємо так:

  1. Жовтки з’єднати з цукром і злегка розтерти. Влити вершки і збити віночком чи міксером.
  2. Додати марципан (попередньо покришити), поставити миску на водяну баню і готувати, помішуючи,  не допускаючи закипання, близько 15 хвилин.
  3. Додати сік шпинату (для кольору, він не має смаку), мигдалевий та ванільний екстракти, зняти з вогню, остудити.
  4. Всипати горіхи, розмішати, перелити в контейнер, придатний для заморозки, і помістити в морозильну камеру на 4-5 годин. Декілька разів  можна перемішати лопаткою.
Залишити коментар

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал