Мариновані огірки з виноградом

Рівень складності: Елементарно

Цінова категорія: Доступно

огірки - 3 кг,
виноград - 0,5 кг,
болгарський перець - 3 шт.,
кабачок - 1 шт.,
часник, зелень петрушки, листя хрону, суцвіття кропу, перець горошком і лавровий лист - за смаком,
вода - 9 склянок,
оцет (9 %) - 1,5 склянки,
цукор - 1,5 склянки,
сіль - 3 ст. ложки,

Огірки замочіть на 6 годин у холодній воді. У вимиті банки на дно покладіть листя хрону, суцвіття кропу, зелень петрушки і часник. Щільно укладіть в банки огірки, пересипаючи з виноградом. Прикрасьте смужками перцю і вирізаними з кабачків зірочками.
Налийте в каструлю воду, оцет, всипте сіль і цукор, покладіть пару лаврових листочків і перець горошком, закип’ятіть. Розлийте по банках і накрийте кришками.
Поставте стерилізувати. Після закипання стерилізуйте 15 хвилин. Банки закатайте, переверніть і закутайте.