М’ясне кільце з овочами

М’ясне кільце з овочами

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 6
Час приготування: 60 min

Інгредієнти для приготування: М’ясне кільце з овочами

  • свинячий фарш - 500-700 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • листкове тісто - 1 пласт (20х20 см),
  • заморожена овочева суміш - 300 г,
  • часник - 1 зубець,
  • цибуля - 1 шт.,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком,
  • олія - для смаження,
  • гірчиця і сметана - для змащування тіста.

Як приготувати М’ясне кільце з овочами

  1. Розморозьте тісто. Цибулю і часник поріжте кубиками і обсмажте на олії. Додайте овочеву суміш, посоліть, поперчіть і тушкуйте 7 хвилин. Остудіть.
  2. У фарш додайте збите яйце, овочі, сіль, перемішайте. Лист пергаменту змастіть олією і викладіть на нього фарш у формі кільця.
  3. Листкове тісто поріжте на смужки, можна різної ширини, частину смужок скрутіть в спіральки. М’ясне кільце прикрасьте смужками тіста. Змастіть тісто і відкриті ділянки м’яса сумішшю гірчиці і сметани. Випікайте в розігрітій духовці до готовності м’яса.

 

 

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал