М’ятне печиво

Готуємо так:

– м”яту помийте, просушіть і обірвіть листочки, киньте у блендер, всипте цукор;
– подрібнити, має утворитися ароматний зелений цукор;
– у миску викладіь м”ятний цукор та м’яке масло;
– просійте туди ж борошно, та руками розтирайте, утворюючи крихту;
– додайте яйце та замісіть протягом 3-4 хв. тісто;
– далі просто відщипуйте кусочки тіста, скатайте кульки, викладайте на пергамент або просто змастіть деко маслом;
– приплюсніть кульки пальцями;
– випікайте у розігрітій до 180 градусів  духовці  до злегка рум”яного кольору;
– готове печиво посипте цукровою пудрою;
Таке печиво можна зберігати довго, наприклад я кладу у баночку, закриваю кришкою.