Минтай у клярі
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
2
Час приготування:
25 min
Інгредієнти для приготування: Минтай у клярі
- філе минтаю: 500 г
- панірувальні сухарі: 4 ст. ложки
- сіль, перець, спеції: за смаком
- Для кляру
- молоко: 100 мл
- яйця: 2 шт.
- мука: 100 г
- сіль: за смаком
Як приготувати Минтай у клярі
Готуємо так:
- Філе минтаю помити, обсушити та порізати на шматки. Кожен шматок посолити, поперчити, посипати приправами для риби та лишити маринуватися на 10 хвилин.
- Приготувати кляр. Збити у мисці яйця, налити молоко, насипати муки та добре перемішати, щоб не було грудочок.
- В сковорідці розігріти олію. Кожен шматок обмакнути спочатку в кляр, потім в панірувальні сухарі, та покласти на сковорідку. Обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Рулет з сьомгою, шпинатом і базиліком
-
Салат «Подарунок до 8 березня»
-
Варення з ожини з розмарином
-
Шашлик з курятини, чорносливу та кураги
-
Помідори під “шубкою”
