Незвичні роли

Незвичні роли

Рівень складності: Елементарно
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 4
Час приготування: 7 min

Інгредієнти для приготування: Незвичні роли

  • оселедець солений (філе): 170 г
  • сир: 100 г
  • огірок свіжий: 1 шт.
  • сіль: за смаком
  • каперси та зелень петрушки: для оздоблення

Як приготувати Незвичні роли

Готуємо так:

  1. Огірок порізати повздовж тонкими пластинками і добре присипати сіллю, щоб він пустив сік і став гнучким. Потім промити й обсушити на паперових рушниках.
  2. Філе оселедця порізати повздовж на смужки товщиною 1,5-2 см.
  3. Кожну смужку оселедця згорнути рулетиком і обгорнути пластинкою огірка. Щоб роли не розвалювались, скріпити їх зубочистками.
  4. Обережно наповнити сиром незаповнений простір у ролах. Викласти готові роли на тарілку, прикрасити каперсами і зеленню.

* Коли обгортатимете рулетики філе огірком, намагайтесь зміщувати філе до одного боку – легше наповнювати роли сиром з одного боку, аніж з двох.

* До сиру в цьому кулінарному рецепті за бажанням можна додати подрібнений часник, зелень, спеції та прянощі.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал