Оладки овочеві “Пікантні”
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
6
Час приготування:
30 min
Інгредієнти для приготування: Оладки овочеві “Пікантні”
- горошок зелений: 1 стакан
- морква: 2 шт.
- шпарагівка: 0,5 кг
- цибуля: 1 шт.
- капуста цвітна: 0,5 кг
- кріп та петрушка за смаком
- яйця: 2 шт.
- борошно: 4 ст. ложки
- харчова сода: 0,5 ч. ложки
- сіль та спеції за смаком
- олія: 4 ст. л
Як приготувати Оладки овочеві “Пікантні”
Готуємо так:
1. Овочі помити. Моркву порізати кубиками, шпарагівку порізати на шматочки (1 см.), цибулю нарізати кубиками, капусту розібрати на суцвіття. Всі овочі тушкувати на слабкому вогні майже до готовності (приблизно 15-20 хв.) Посолити. Охолодити.
2. З яєць та борошна зробити тісто. Посолити та додати спеції за смаком, додати харчову соду. В тісто викласти охолоджені овочі, акуратно перемішати.
3. Розігріти сковорідку, налити олію. Ложкою викладати овочеву суміш. Смажити на слабкому вогні, накривши кришкою. Подавати, посипавши кропом та петрушкою.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
- Балканська закуска на мангалі
- Тушкована морква
- Макаронна запіканка з грибами
- Пісний рис, тушкований з овочами
- Квасоля під сметанним соусом