Овочевий салат з броколі

Овочевий салат з броколі

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 3
Час приготування: 20 min

Інгредієнти для приготування: Овочевий салат з броколі

  • броколі - 200 г,
  • помідори - 2 шт.,
  • огірки - 2 шт.,
  • оливки - 0,5 банки,
  • каперси - за смаком,
  • цибуля - 1 шт.,
  • оцет, сіль, цукор і окріп - для маринаду.
  • Для заправки:
  • оливкова олія - 3 ст. ложки,
  • бальзамічний оцет - 1 ч. ложка,
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком.

Як приготувати Овочевий салат з броколі

  1. Цибулю поріжте кільцями. Замаринуйте цибулю в суміші оцту, солі, цукру і окропу.

  2. Відваріть броколі в підсоленій воді 2 хвилини.

  3. Помідори і огірки крупно поріжте.

  4. Приготуйте заправку. Змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет сіль і перець.

  5. Приготовленою заправкою полийте овочі та оливки, перемішайте.

     Щоб зберегти колір броколі, після варіння помістіть її в миску з льодом.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал