Пасха сирна з маком

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 6

Час приготування: 50 min

Інгредієнти для приготування: Пасха сирна з маком

желатин: 10 г
кисломолочний сир: 400г
цукор: 200г
вершки 35% : 300мл
ванілін: дрібка
Для начинки
мак: 300 г.
молоко: 120 г
цукор: 150 г

Як приготувати Пасха сирна з маком

Готуємо так:

1. Желатин замочити, розтопити на водяній бані, охолодити до кімнатної температури. Сир поєднати з цукром і ваніліном, влити желатин. Додати збиті вершки, перемішати до однорідності.

2. Мак потовкти в ступі або перекрутити в м’ясорубці, залити молоком, покласти цукор. Перемішати, підігріти, залишити на 30 хвилин.

3. Викласти сир у форму-піраміду для пасок по краях. В середину покласти макову начинку, докласти залишок сиру. Поставити паску в холодильник застигати.

Категорія: Великдень, Рецепти до свята

Мітки: домашній сир