Інгредієнти для приготування: Печиво «Новорічні зірочки»
- борошно - 400 г,
- горіхи - 1 стакан,
- вершкове масло - 250 г,
- цукор - 200 г,
- яйця - 2 шт. + 2 жовтки,
- кориця - 0,5 ч. ложки,
- мускатний горіх, кардамон, імбир - по дрібці,
- джем і цукрова пудра для декору.
Як приготувати Печиво «Новорічні зірочки»
- Горіхи обсмажила на сухій сковороді, остудила і подрібнила. Змішала з корицею, мускатним горіхом, імбиром і кардамоном.
- Розтопила вершкове масло і розтерла з цукром. По одному вбила цілі яйця, а потім жовтки. Перемішала. Додала суміш з горіхів і прянощів. Просіяла борошно. Замісила м’яке тісто, сформувала з нього кулю, помістила в пакет і поставила в холодильник на 1 годину.
- Охолоджене тісто розкатала в пласт товщиною приблизно 3 мм. Формочкою вирізала зірочки. У половини з них зробила в середині невеликий круглий отвір.
- Розклала на деко, покрите папером для випічки. Випікала в духовці, розігрітій до 180 °С приблизно 10 хвилин. Остудила.
- Зірочки з дірочкою посипала цукровою пудрою через ситечко. На середину цілих зірочок виклала джем. Зверху поклала зірочки без серединки, злегка притиснула.
Залишити відповідь до Ірина Скасувати відповідь
Одна відповідь до Печиво «Новорічні зірочки»
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
Дуже здивувалася,коли побачила це печиво. Таке саме готує моя бабуся 🙂 Була приємно здивована,і вирішила також його приготувала. Вийшло дуже смачно,справжній смак дитинства. Готується неважко,всі інгредієнти доступні.Всередину можна покласти і варення,і шоколад,і згущенку.Дякую за рецепт,дуже сподобався!