Перловий грибний суп

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 40 min

Інгредієнти для приготування: Перловий грибний суп

гриби: 200 г.
цибуля: 1 шт.
морква: 2 шт.
перлова крупа: 1 склянка
курячий бульйон: 2 л
сіль за смаком

Як приготувати Перловий грибний суп

Готуємо так:
1. Гриби помити, почистити і обсмажити. Перлову крупу промити і поставити варитися протягом 10 хв.

2. Моркву та цибулю нарізати, обсмажити. Курячий бульйон поставити грітися.

3. Перлову кашу відкинути на друшляк та промити (щоб суп не вийшов мутним). Покласти у бульйон перлову кашу, гриби, моркву та цибулю. Посолити. Варити 20 хв. Готовий суп можна заправити сметаною та посипати зеленню.

Категорія: Кулінарні рецепти з фото, Перші страви

Мітки: гриби, перлова крупа