Різотто з білими грибами
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Різотто з білими грибами
- білі гриби -100 г,
- рис для різотто -80 г,
- цибуля -0,5 шт.,
- пармезан -40 г,
- вершкове масло -10 г,
- грибний бульйон (солоний) -300 мл,
- коньяк -50 мл,
- оливкова олія для смаження.
Як приготувати Різотто з білими грибами
- У глибокій сковороді на невеликій кількості оливкової олії обсмажте порізані гриби і цибулю.
- Додайте сухий рис, готуйте, помішуючи. Потім додайте в рис коньяк. Після повного випаровування коньяку поступово, помішуючи, влийте гарячий грибний бульйон. Готуйте до готовності.
- Готове різотто зніміть з вогню, залиште на 1-2 хвилини, і потім додайте тертий пармезан і вершкове масло.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Картопля з фаршем
-
Ячна каша з овочами
-
Запечені шампіньйони
-
Яловиче філе, тушковане в червоному вині
-
Налисники з буряком і сухофруктами
