Роли з хлібців

Готуємо так:

1. Сир збити блендером до однорідної консистенції, посолити та поперчити за смаком.
2. Намастити половиною сирної маси хлібці, накрити харчовою плівкою та покласти в холодильник на ніч, або хоча б на кілька годин, щоб вони стали м’якими та еластичними.
3. Рибу порізати тоненькими пластинками. Огірки помити та порізати вздовж тонкими пластинками.
4. Витягнути хлібці з холодильника, намастити рештою сирної маси, викласти зверху на кожен хлібець пластинку риби та пластинку огірка. Скрутити хлібці рулетками та закріпити зубочисткою.
   Твердопаливні котли у Львові

* За бажанням до сирної маси можна додати паприку, дрібно порізані зелену цибулю, зелень петрушки та кропу.