Рулетики з бринзою та броколі

Рулетики з бринзою та броколі

Рівень складності: Елементарно
Цінова категорія: Дешево
Кількість порцій: 8
Час приготування: 45 min

Інгредієнти для приготування: Рулетики з бринзою та броколі

  • тісто листкове з магазину (злегка розморожене) - 1 пачка,
  • оливкової олії - 2 ст. ложка,
  • цибуля - 1 шт.,
  • часник - 1 шт.,
  • броколі - 1 качан,
  • бринза -200 г,
  • яйце - 1 шт.,
  • сіль, перець, мускатний горіх - за смаком.

Як приготувати Рулетики з бринзою та броколі

Готуємо так:

1. Розібрати на дрібні суцвіття броколі, покласти на 30 хвилин у миску з підсоленою водою. Викласти на сито, просушити.

3. В оливковій олії до м’якості обсмажити нарізану на кубики цибулю .

4. Додати роздавлений часник, обсмажувати, помішуючи 1 хвилину.

5. Додати броколі і обсмажувати на великому вогні 3 хвилини, постійно помішуючи.

6. Броколі повинна бути злегка хрусткою для цих ролів.

7. Викласти все в миску, остудити, додати збите яйце і покришений сир. Посолити, поперчити, приправити щіпкою мускатного горіха.

8. Розігріти духовку до 200 гр. Тісто нарізати на прямокутники, кожен злегка розкатати, покласти начинку і загорнути рулетом. Викласти на деко. Змастити рулетики з бринзою збитим яйцем. Випікати хвилин 20 до золотистого кольору.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

2 Відповіді до Рулетики з бринзою та броколі

  1. Дуже оригінально, але я б приварила брокколі більше, бо мені не подобається хрустка . А так ще й красиво!

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал