Риба на решітці

Рівень складності: Елементарно

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 20 min

Інгредієнти для приготування: Риба на решітці

філе риби (скумбрії, лосося): 2 шт.
вино червоне: 1 склянка
цукор: 1 ч. ложка
гірчиця: 1 ч. ложка
чебрець: 1 ст. ложка
розмарин: 1 ст. ложка
лавровий лист: 2 шт.
перець білий мелений: за смаком
лимон: 1 шт.
сіль: за смаком

Як приготувати Риба на решітці

Готуємо так:

1. Зробити винний маринад: цукор з’єднати з вином, гірчицею, перцем, лавровим листом, розмарином, посолити, поперчити. Залити філе маринадом і залишити на 1 годину.

2. Загорнути рибу у фольгу, смажити на решітці 10 хв. з одного боку, 10 з іншого. Готову рибу полити лимонним соком.

Категорія: Кулінарні рецепти з фото, Літні страви, Пікнік, Страви з риби

Мітки: вино, риба