camcumgirls
Риба в горщиках з овочами

Риба в горщиках з овочами

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно

Інгредієнти для приготування: Риба в горщиках з овочами

  • судак - 1 шт.,
  • картопля - 700 г,
  • морква - 300 г,
  • цибуля - 2 шт.,
  • сметана (20 % жирності) - 2/3 склянки,
  • мінеральна вода - 100 мл,
  • вершкове масло для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

Як приготувати Риба в горщиках з овочами

  1. Горщики залийте проточною водою і залиште на 20 хвилин. Воду злийте.
  2. Рибу почистіть від кісток і поріжте на поздовжні смужки. Посоліть і поперчіть.
  3. Цибулю поріжте півкільцями, моркву – соломкою, картоплю – прямокутниками.
  4. На вершковому маслі, злегка посоливши, обсмажте цибулю і моркву.
  5. Приготуйте соус, змішавши сметану, мінеральну воду і сіль.
  6. У горщики першим шаром викладіть картоплю, потім – цибулю з морквою, третім шаром – рибу. Залийте соусом.
  7. Закрийте горщики кришечками і поставте в холодну духовку. Розігрійте духовку до 170 °С і готуйте приблизно 1 годину.
Залишити коментар

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

2 Відповіді до Риба в горщиках з овочами

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал