camcumgirls
Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю

Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 4
Час приготування: 40 min

Інгредієнти для приготування: Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю

  • рис - 1,5 склянки,
  • вермішель (тонка) - 1/4 склянки,
  • яловичий фарш - 100-150 г,
  • вершкове масло - 2 ст. ложки,
  • пелюстки мигдалю - 50 г,
  • оливкова олія для смаження,
  • сіль, чорний мелений перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і імбир за смаком,
  • зелень петрушки для прикраси.

Як приготувати Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю

  1. У каструлі розтопіть вершкове масло і обсмажте вермішель до золотистого кольору. Додайте рис і продовжуйте обсмажувати 3 хвилини.
  2. Влийте 3 склянками теплої води, посоліть за смаком, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до готовності. Перемішайте.
  3. Трохи обсмажте фарш. Додайте оливкову олію і обсмажте до готовності, так щоб фарш був розсипчастим. Посоліть, поперчіть, додайте корицю, гвоздику, мускатний горіх і імбир.
  4. Пелюстки мигдалю підсмажте на сухій сковороді до рум’яності.
  5. Рис викладіть на тарілку, зверху посипте фаршем і смаженим мигдалем, прикрасьте зеленню петрушки.
Залишити коментар

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал