Салат «Кошички з інжиром та прошутто»

Салат «Кошички з інжиром та прошутто»

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Вище середнього
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 min

Інгредієнти для приготування: Салат «Кошички з інжиром та прошутто»

  • інжир - 2 ягоди,
  • прошутто - 30 г,
  • сир - 200 г,
  • рукола - 100 г,
  • оливкова олія - 100 мл,
  • бальзамічний оцет - 1 ст. ложка,
  • пармезан - 40 г,
  • сіль і чорний мелений перець - за бажанням.

Як приготувати Салат «Кошички з інжиром та прошутто»

  1. Приготуйте кошички з сиру. На помірному вогні нагрійте сковороду. Можете змастити трохи оливковою олією. Сир потріть на тертці і розділіть порівну на 4 частини. Одну частину сиру викладіть на сковороду, дочекайтеся поки він почне плавитися. Злегка притисніть зверху лопаткою. Коли «млинець» ущільниться, переверніть і обсмажте іншу сторону.

  2. Коли сирний коржик для кошика буде готовий, викладіть його на ємність потрібного діаметру, перевернуту догори дном. Охолодыть. Дизайн інтер’єру квартир Львів
  3. Змішайте розрізані на 4 частини ягоди інжиру, рукколу, прошутто, порізане тонкими пластинками, з оливковою олією і бальзамічним оцтом. За бажанням приправте салат сіллю та перцем.

  4. Викладіть салат в сирні кошики і посипте тертим пармезаном.

За бажанням в салат, приготований за цим рецептом з фото можна додати 1 ст. ложку прозорого меду.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Одна відповідь до Салат «Кошички з інжиром та прошутто»

  1. Це дуже смачна страва італьйської кухні,поєднання сиров”яленого м”са з інжиром просто неперевершене за своїм смаком.Мені дуже сподобалась ця подача в сирних кошиках,я зазвичай подаю на листях салата,а шматочки інжиру завертаю в прошутто та закріплюю шпажкою,але іншим разом спробую приготувати такі кошики,це швидко та зручно подавати.дякую за ідею!

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал