Салат “Кремлівський”

Готуємо так:

1. Картоплю і яйця відварити і почистити. Картоплю нарізати кубиками. Яєчні жовтки відокремити від білків. І жовтки, і білки дрібно порубати (зручно просто розім’яти виделкою).

2. Капусту тонко нашаткувати, посолити, перемішати. Котли на пелетах Львів

3. Горіхи обсмажити, постійно перемішуючи, на сухій сковороді до світло-золотистого кольору. Остудити і дрібно порубати.

4. Сиру моркву натерти на крупній тертці.

5. Тепер починаємо збирати наш салат “Кремлівський”. На блюдо шарами викладаємо складові:

–  Картопля. Злегка присолимо і змащуємо майонезом.
– Морква. Знову присолимо і змастимо майонезом.
– Жовток і майонез.
– Капуста, віджата від соку. Майонез.
– Білки. Майонезом не змащуємо.
– Горіхи.
Для більш яскравого смаку в майонез можна додати трохи часнику. Краще дати салату пару годин  постояти, просочитися, охолодитися. Нарізати і подавати салат як торт.