Салат “Палітра”

Рівень складності: Елементарно

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 8

Час приготування: 15 min

Інгредієнти для приготування: Салат “Палітра”

пекінська капуста: 1 качан
шинка: 200 г
твердий сир: 200 г
яйця: 2 шт.
консервована кукурудза: 1 банка
огірки: 2 шт.
помідори: 2 шт.
зелена цибуля: ½ пучка
кріп: ½ пучка
олія: 3-4 ст. ложки
лимонний сік: ½ ст. ложки
сіль: за смаком

Як приготувати Салат “Палітра”

Готуємо так:

1. Яйця зварити. Свіжі овочі помити і обсушити. Пекінську капусту тонко нашаткувати, огірки та помідори нарізати шматочками, подрібнити зелену цибулю та кріп (кілька шматочків помідора та кілька гілочок кропу залишити для оздоблення).

2. З кукурудзи відцідити рідину. Шинку та яєчні білки порізати соломкою, жовтки подрібнити, сир потерти на великій тертці, олію змішати з лимонним соком.

3. Перекласти всі інгредієнти у велику салатницю, посолити за смаком і обережно перемішати. Оздобити салат шматочками помідорів та зеленню кропу.

Категорія: Весняні салати, Кулінарні рецепти з фото, Рецепти салатів

Мітки: пекінська капуста, шинка