Сардина в томатному соусі на рослинній олії

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 4

Час приготування: 55 min

Інгредієнти для приготування: Сардина в томатному соусі на рослинній олії

сардини -750г
оцет (3%) -1/2 ст.л.
томатне пюре -1/2 склянки
сіль, мелений перець за смаком
лавровий лист - 1-2 шт.
дрібка цукру

Як приготувати Сардина в томатному соусі на рослинній олії

Щоб приготувати Сардини в томатному соусі на рослинному маслі необхідно:

Сардини почистити, промити і підготувати звичайним для морських риб способом. Обсушені сардини (без голів) укласти спинками догори в вогнетривку форму або неглибоку посудину. Рослинну олія, оцет, томатне пюре і смакові приправи змішати і залити цією сумішшю сардини. Рибу тушкувати під кришкою приблизно 40 хв. на середньому вогні. Дати охолонути під кришкою.

2. Сардини в томатному соусі на рослинному маслі можна вживати з бутербродами і салатами. Сардини стають ще смачніше, якщо дати їм постояти в холодному місці 2-3 дні.

Автор рецепту: Вашкаба Лілія, м. Київ

Категорія: Закуски, Кулінарні рецепти з фото, Страви з риби

Мітки: сардина