Шоколадна сирна паска

Готуємо так:
1. Сир змішати зі сметаною і збити блендером.
2. Шоколад потерти на дрібній тертці, додати цукрову пудру і перемішати. Додати шоколад до сирної маси, покласти цедру, перемішати.
3. Сирну масу викладіть у форму для сирної паски, накрити марлею, зверху поставити гніт. Поставити до холодильника на 6-8 годин.
5. Дістати паску з форми. За бажанням можна полити її розтопленим шоколадом.