Шоколадні кекси з рідкою начинкою
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
5
Час приготування:
35 min
Інгредієнти для приготування: Шоколадні кекси з рідкою начинкою
- вершкове масло – 100 г,
- шоколад темний – 70-80% какао - 200 г,
- цукор-пісок – 50 г,
- яйця – 2 шт.,
- яєчний жовток – 3 шт.,
- борошно пшеничне – 60 г,
- сіль – ¼ ч. ложка,
- цукрова пудра – 20 г.
Як приготувати Шоколадні кекси з рідкою начинкою
Готуємо так:
1. Розламуємо темний шоколад (70% какао), масло нарізаємо шматочками і кладемо в миску.
2. Розтоплюємо шоколад з маслом на паровій бані, ретельно перемішуючи.
3. Збиваємо в піну яйця з цукром.
4. Змішуємо яйця і шоколад, додаємо борошно і сіль. Перемішуємо до однорідності.
5. У змащені маслом формочки виливаємо тісто і ставимо в розігріту до 200 С ° духовку на 7-10 хвилин.
6. Краї тіста повинні пропектися, а начинка залишитися рідкою. Подавати краще поки кекс гарячий, злегка присипавши цукровою пудрою.
До речі, тісто для цих кексів запросто пролежить в холодильнику пару днів. Тільки після холодильника час випікання варто збільшити до 10-12 хвилин.
Залишити відповідь до Амели-я Скасувати відповідь
8 Відповіді до Шоколадні кекси з рідкою начинкою
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Вкусняшка для детишек!!!
Для діточок дуже важке на печінку-забагато шоколаду та масла.
А от для дорослих ну дуууже смачно 🙂
Схоже на Брауні 🙂
sdfsdfdsfsf
хочу хочу хочу!
Шоколадный фондан – счастье любой сладкоежки! Я просто обожаю эти кексики. Их надо подавать только свежими, потому как шоколад внутри застывает и пропадает изюминка блюда. Спасибо за рецепт!
Ще не робила,але надіюся що буде смачно::))))
СУПЕР!!!
МЕНІ 9 РОКІВ І Я ПРИГОТУВАЛА ТАКУ СМАКОТУ.
Дуже чудовий кекс.