Шоколадний мус

Готуємо так:

1. Чорнослив помити, видалити кісточки. Грецькі горіхи почистити і розділити на половинки.  В кожнусуху сливу вкласти половинку грецького горіха і розкласти в 6 розеток по 3 штуки в кожну.

2. Шоколад подрібнити на маленькі шматочки і розтопити на паровій бані, постійно помішуючи.

3. Сир збити з вершками до однорідної маси, поступово додати шоколад і перетерту м’яту.

4. Залити мусом чорнослив у розетках і покласти на півгодини у холодильник. Перед подачею до столу прикрасити мус горішками.