camcumgirls

Кулінарний словник: К

RSS

coriander

Кінза

Це  популярна у всьому світі пряність зі свіжим, яскравим, своєрідним і досить різким смаком. Батьківщиною кінзи вважається східне Середземномор’я.

27/06/2013
Читати
кмин

Кмин

Кмин – популярна європейська спеція з різким смаком і анісово-евкаліптовим ароматом.

31/05/2013
Читати
кленовий сироп

Кленовий сироп

Кленовий сироп – дуже солодкий сироп, вироблений з увареного соку клена цукрового.

31/05/2013
Читати
Каперси

Каперси

Це нерозпущені бутони колючого чагарнику каперсник, який росте на півдні Європи, в Північній Африці і в деяких районах Середньої Азії.

15/05/2013
Читати
куркума

Куркума приправа

Найшбільше поширення куркума отримала на Близькому Сході і в Південно-Східній Азії.

11/04/2013
Читати
Каррі

Каррі

Каррі це порошок, суміш спецій.

26/03/2013
Читати
Китайські пельмені

Китайські пельмені

Китайські пельмені поділяються на два основних види: вонтони і цзяо-цзи.

26/03/2013
Читати
Кіш

Кіш

Це відкритий пиріг з пісочного тіста. Батьківщина такого пирога – північна Франція.

01/03/2013
Читати
Кулінарний журнал Кулінарний журнал