camcumgirls

Кулінарний словник: О

RSS

oregano

Орегано

Ця пряність популярна на півдні Середземномор’я, особливо в Італії та Греції. Прекрасно поєднується зі стравами на основі томатів. Ефірне масло, що міститься в листі орегано, має сильну бактерицидну властивість.

У народній медицині його вживають при здутті живота, харчових отруєннях. Чай з орегано використовують при захворюваннях дихальних шляхів, особливо при бронхітах.

27/06/2013
Читати
Кулінарний журнал Кулінарний журнал