camcumgirls

Кулінарний словник: Ш

RSS

шавлія

Шавлія

Це середземноморська пряність, яка застосовується в кулінарії і медицині.

31/05/2013
Читати
шафран

Шафран

Шафран – рильця квітів фіолетового шафранового крокусу.

Квіти даного виду крокусу ростуть в дуже вузькій широті, цвітуть кілька разів у році від 7 до 14 днів і відкриваються в день на кілька годин. Рильця квіток шафранового крокусу можливо зібрати тільки вручну, що обумовлює його дорогу ціну.

31/05/2013
Читати
Кулінарний журнал Кулінарний журнал