Смажений лосось в соєвому соусі

Смажений лосось в соєвому соусі

Рівень складності: Елементарно
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 2

Інгредієнти для приготування: Смажений лосось в соєвому соусі

  • лосось - 400 г,
  • цибуля - 2 шт.,
  • соняшникова олія - 3 ст. ложки,
  • чорний мелений перець - 4 щіпки,
  • рослинна олія - для смаження риби,
  • листя салату - для подачі.
  • Для маринаду:
  • соєвий соус - 50 мл,
  • лимон - 0,5 шт.,
  • мед - 1 ст. ложка,
  • часник - 2 зубці.

Як приготувати Смажений лосось в соєвому соусі

  1. Цибулю поріжте кільцями, часник подрібніть. Видавіть сік з лимона.

  2. Приготуйте маринад. У металевій посудині з’єднайте сік лимона, соєвий соус, мед і часник. На слабкому вогні доведіть до кипіння, зніміть з вогню і остудіть.

  3. Рибу промийте, покладіть в глибоку миску. Щедро поперчіть з двох сторін. Залийте рибу маринадом. Викладіть на рибу цибулю і поставте в холодильник маринуватися, мінімум на 2 години.

  4. Мариновану рибу обсмажте в сковороді з додаванням олії. Коли риба підрум’янитися додайте цибулю і обсмажте 3-5 хвилин. Готову рибу подавайте на листі салату з гарніром або салатом зі свіжих овочів.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал