Смажений лосось в соєвому соусі

Цибулю поріжте кільцями, часник подрібніть. Видавіть сік з лимона.

Приготуйте маринад. У металевій посудині з’єднайте сік лимона, соєвий соус, мед і часник. На слабкому вогні доведіть до кипіння, зніміть з вогню і остудіть.

Рибу промийте, покладіть в глибоку миску. Щедро поперчіть з двох сторін. Залийте рибу маринадом. Викладіть на рибу цибулю і поставте в холодильник маринуватися, мінімум на 2 години.

Мариновану рибу обсмажте в сковороді з додаванням олії. Коли риба підрум’янитися додайте цибулю і обсмажте 3-5 хвилин. Готову рибу подавайте на листі салату з гарніром або салатом зі свіжих овочів.