Солені палички з арахісом

Готуємо так:

1. Яйце, цукор та розм’якле масло збити міксером до однорідної маси (трішки масла залишити для змащування форми).
2. Поступово додати муку, розмішану з порошком для печива та арахіс, посолити за смаком і замісити тісто. Розкачати його в пласт товщиною 0,5-1 см і нарізати на смужки розміром приблизно1,5 см на 10 см.
3. Форму для випікання змастити маслом і викласти палички на відстані 5 см одна від одної. Випікати їх у розігрітій до 180 С духовці 10-15 хв (поки тісто не зарум’яниться).

* Арахіс можна подрібнити або додавати у тісто цілим. У першому випадку тісто легше замісити і розкачати. Якщо арахіс дуже солений, тісто додатково підсолювати не потрібно.