Сосиски домашние

Готовим так:

Хорошо моем филе. Нарезаем небольшими кусочками и перемалываем в блендере до однородной массы. Туда же добавляем яйцо, молоко, соль и специи. Перемешиваем, перекладываем в тарелку и даём немного постоять.

Тем временем достаём пищевую плёнку. На край плёнки кладем  2-3 ч. л. фарша, заворачиваем (заворачивать нужно аккуратно, чтобы внутри не оказалось воздуха), придаем форму сосиски, с двух сторон завязываем узелки, также можно завязать нитками.

К кипящую воду кидаем сосиски и варим 10-15 мин. после чего аккуратно достаём, даём остыть, снимаем плёнку.

Сосиски готовы. Подавать можно с пюре, кашей или с салатом.
Приятного аппетита!

Здравствуйте!
 Меня зовут Наташа, мне 14 лет. С самого детства я помогала маме с приготовлением еды, но сейчас я уже достаточно взрослая, и часто сама готовлю ужины для всей нашей семьи, часто захожу на ваш сайт,  читаю ваши журналы, ищу то, что мне по душе и готовлю, тем самым радуя свою семью. В будущем я хочу стать поваром, ведь повар – это самая вкусная и творческая профессия. Участвуя в конкурсе я хочу выиграть сковороду гриль и попробовать новые рецепты с её применением.