Імбир – смачний та корисний. Він не лише є ароматною спецією, яка зробить ваші страви особливими. Імбир ще й корисний для здоров’я.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Пряничні імбирні чоловічки
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- мед -200 г
- цукор -110 г
- какао -3 ст. ложки
- сіль -1/4 ч. ложки
- масло -140 г
- мелений імбир -1 ч. ложка
- кориця -3/4 ч. ложки
- яйце -1 шт.
- борошно -480 г
- сода -1 ч.л.
Грушево-імбирне варення
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- груші: 1 кг
- цукор: 1 кг
- сік 1 лимона
- імбир: 50 г.
Смородиново-імбирне морозиво
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- біла смородина: 500 г
- червона смородина: 100 г
- цукор: 2-3 ст. ложки
- імбир, натертий на тертці: 40 г
- листочки м’яти: 15 шт.
- лимонний сік: 2 ст. ложки
Закуска-гарнір «Дует грибів і цукіні»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- цукіні (або кабачки) - 2 шт.,
- печериці - 500 г,
- імбир - шматочок,
- мед - 0,5 ч. ложки,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- зелень кропу і петрушки - 0,5 пучка,
- часник - 2 зубці,
- приправа для салатів (сушена зелень) - 2 пакетика,
- сіль, чорний мелений перець, коріандр, мелений мускатний горіх за смаком.
Морквяний суп з апельсином та імбиром
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- морква - 350 г,
- цибуля - 1 шт.,
- імбир (порізаний) - 1 ст. ложка,
- апельсиновий сік - 2 ч. ложки,
- апельсинова цедра - 2 ч. ложки,
- овочевий бульйон - 2 склянки,
- натуральний йогурт (або сметана) - 3-4 ст. ложки,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- сіль - 1 ч. ложка,
- мелений чорний перець - 1 щіпка,
- зелень петрушки для прикраси.
Стир-фрай з курки, печериць та болгарського перцю
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- куряча грудка - 400 г,
- печериці - 100 г,
- болгарський перець - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- імбир - невеликий шматочок,
- соєвий соус - 6 ст. ложок,
- яблучний оцет - 2 ст. ложки,
- цукор - 1 ст. ложка,
- крохмаль - 1 ч. ложка.
Варення з апельсинової цедри
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- На банку 300 мл:
- апельсини - 3 шт.,
- вода - 300 мл,
- цукор - 300 г,
- лимонний сік - 50 мл,
- імбир - 10 г.
Пісне рагу з макаронів та грибів
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- макарони з твердих сортів пшениці - 200 г,
- печериці - 500 г,
- консервована кукурудза - 1 банка,
- цибуля - 3 шт.,
- імбир - 2 см,
- олія для смаження,
- сіль і свіжий мелений перець за смаком.
Імбирно-горіховий лікер
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- горілка: 700 мл
- корінь імбиру: 1 шт.
- волоські горіхи: 5 шт.
- цукор: 1 склянка
- ванільний цукор: 1 ч. ложка
Імбирне «пиво»
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- свіжий імбир - 140 г,
- цукор - 4 ст. ложки,
- лимон - 2-3 шт.,
- газована вода (або содова) - 1 л,
- свіжа м'ята і лід для подачі.
Горіховий пиріг зі сливами
Рівень складності:Легко
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло - 200 г,
- цукрова пудра - 150 г,
- яйця - 3 шт.,
- фундук - 125 г,
- мигдаль - 125 г,
- борошно - 100 г,
- сливи - 1 кг,
- олія для форми.
- Для соусу:
- апельсин - 0,5 шт.,
- корінь імбиру - шматочок,
- лимонний сік - 0,5 ч. ложки,
- коричневий цукор - 2 ч. ложки,
- цукор - 3-4 ч. ложки.
Червоний смузі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- яблука: 2 шт.
- буряк: 1 шт.
- сік 1/3 лимона
- корінь імбиру: 4 см
Маринована цвітна капуста
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- цвітна капуста - 1 головка,
- морква - 4 шт.,
- червоний гострий перець - 1 шт.,
- цибуля - 0,5 шт.,
- часник - 5 зубців,
- насіння коріандру - 1 ч. ложка,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- насіння кмину - 0,5 ч. ложки,
- яблучний оцет - 300 мл,
- імбир - за смаком,
- гранульований цукор - 0,5 склянки,
- сіль - 2 ст. ложки,
- чорний перець горошком - 1 ч. ложка,
- мелена куркума - 0,5 ч. ложки,
- червоний перець пластівцями - 1/4 ч. ложки.
Суп з лісових грибів з імбиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- гриби - 500 г,
- картопля - 2 шт.,
- болгарський перець - 0,5 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- імбир (тертий) - 1 ч. ложка,
- сметана - 125 г,
- зелень петрушки і кропу - 0,5 пучка,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- сіль, чорний мелений перець і лавровий лист - за смаком.
Закуска «Рибка в ажурі»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- тісто для млинців (несолодке) - : 0,5 л,
- рибне філе (будь-яке) - 600 г.
- філе червоної риби - 200 г,
- олія - для смаження.
- Для маринаду:
- соєвий соус - 2 ст. ложки,
- часник - 1 зубець,
- корінь імбиру (порізаний) - 1 ст. ложка,
- сік лимона - 1 ст. ложка,
- олія - 1 ст. ложка,
- зелень (петрушка, салат) - для прикраси.
Імбирний чай
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- імбир - 30 г (шматочок довжиною приблизно 4-5 см),
- мед або цукор - за смаком,
- лимон - кілька часточок,
- вода - 1 л.
Вітамінний морквяний напій «Ямайка»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- мінеральна газована вода - 2 склянки,
- свіжо вичавлений морквяний сік - 2 склянки,
- імбир (натертий) - 1 ч. ложка,
- сік лимона - 2 ст. ложки,
- цукор - 1-2 ч. ложки,
- лід - для подачі.
Імбирне масло з перцем і чебрецем
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- вершкове масло - 200 г,
- імбир (свіжий) - 30 г,
- гострий червоний перець - 1 шт.,
- часник - 1 зубець,
- чебрець (свіжий) - 10 г,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Салат «Вітамінка»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- капуста - 200 г,
- буряк (варений) - 1 шт.,
- зелена цибуля - 1 пучок,
- корінь імбиру (тертий) - 1 ч. ложка,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- сіль і сік лимона - за смаком,
- олія - для заправки.
Великодні імбирні пташки. Кулінарний рецепт
Рівень складності:Складно
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 0,3 склянки,
- розпушувач тіста - 1 ст. ложка,
- лимонна цедра (терта) - 1 ч. ложка,
- вершкове масло - 175 г,
- мелений імбир - 1 ч. ложка,
- вершки (35%) - 0,75 склянки,
- яйце - 1 шт.,
- бутони гвоздики або горошини перцю - для оздоблення.
Глазуровані курячі крильця
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:10
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- курячі крильця - 10-12 шт.,
- соєвий соус - 0,5 склянки,
- мед - 0,5 склянки,
- часник - 2 зубці,
- імбир (подрібнений) - 2 ст. ложки,
- порошок «П'ять спецій» - 0,5 ч. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- рослинна олія - для змащування деко.
Соус «Теріякі». Кулінарний рецепт
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- соєвий соус - 100 мл,
- коричневий цукор - 1 ст. ложка,
- імбир порошком - 0,5 ч. ложки,
- мірін (солодке рисове вино) - 100 мл,
- саке (можна замінити на горілку) - 100 мл.
Броколі з імбиром
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- броколі: 800 г
- корінь імбиру, натертий на дрібній тертці: 1 ст. ложка
- оливкова олія: 3 ст. ложки
- часник: 3 зубчики
- паприка та сіль: за смаком