Ненасичені жирні кислоти (Омега-3), що входять до складу лосося, знижують ризик інсульту та інфаркту міокарду, запобігають гіпертонічній хворобі, протидіють запаленням та підвищують настрій.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Новорічна закуска “Я подарую тобі зірку”
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- буряк -1 шт.,
- яйця -2 шт.,
- вершкове масло -30 г,
- малосольний лосось -120 г,
- зелень кропу і сіль за смаком,
- журавлина для оздоблення.
Крем-суп з лосося
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло: 70 г.
- цибуля: 1 шт.
- картопля: 4 шт.
- копчений лосось: 300 г.
- молоко: 0,5 л
- рибний бульйон: 450 мл
- вершки: 50 г.
- тертий сир: 50 г.
Пиріг з лососем і шпинатом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- тісто листкове - 500 г,
- філе лосося - 500 г,
- шпинат - 200 г,
- сир - 300 г,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- яйце - 1 шт.,
- сіль, чорний мелений перець, приправи для риби за смаком.
Торт-суші
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- водорості норі: 2 листи
- круглий рис: 1 склянка
- лосось слабосолений: 300 г.
- огірки : 1-2 шт.
- соєвий соус: 4 ст. ложки
- паста Васабі за смаком, сир "Філадельфія" та маринований імбир для оздоблення.
Суп з лосося
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- вода: 500 мл
- лосось (філе): 200 г.
- вершки: 100 мл
- цибуля: 3 шт.
- перець болгарський зелений: 1/2 шт.
- часник: 3 зубці
- олія оливкова: 2 ст. ложки
- мелений шафран, прованські трави, зелень, сіль і перець за смаком
Лосось в листковому тісті
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося : 650 г.
- тісто листкове: 350 г.
- яйце куряче: 1 шт.
- масло вершкове: 1 ст. ложка
- лимонний сік, перець, сіль за смаком
Биточки з лосося з картоплею та зеленню
Рівень складності:Легко
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- лосось - 900 г,
- картопля - 900 г,
- петрушка - 1 пучок,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- яйце - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- борошно для панірування.
Лосось, запечений в олії
Рівень складності:Легко
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося зі шкірою - 3 шт. по 200 г,
- оливкова олія - 8 ст. ложок,
- чебрець - 3 гілочки,
- савойська капуста - 300 г,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- сіль, чорний мелений перець за смаком.
Суп-пюре з сочевиці з лососем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- червона сочевиця - 350 г,
- цибуля-порей (біла частина) - 1 шт.,
- морква (велика) - 1 шт.,
- вершки (10 %) - 1 склянка,
- лосось (слабосолений) - 200 г,
- бульйон (або вода) - 1 л,
- зелена цибуля - за смаком,
- каррі, чорний мелений перець, сіль - за смаком,
- олія - для смаження.
Запечений лосось «Пікантний»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- лосось - 1 шт.,
- шампіньйони - 500 г,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- сік 0,5 лимона,
- соєвий соус - 50 мл,
- мед - 1 ст. ложка,
- олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
- Для прикраси:
- помідори - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- майонез - для поливання.
Риба з броколі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- лосось - 400 г,
- броколі - 400 г,
- яйце - 1 шт.,
- натуральний йогурт - 200-300 г,
- сир - 30 г,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- розмарин або чебрець - за бажанням.
Лосось з картоплею, запечений в духовці
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося: 700 г.
- картопля: 6 штук
- сметана: 0,5 склянки
- сир: 100г
- лимон: 1 шт.
- сіль, перець, розмарин: за смаком
Паштет з лосося
Рівень складності:Легко
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося - 500 г,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- вершки (15-20 % жирності) - 75 мл,
- лимонний сік - 0,5 ст. ложки,
- олія - для смаження,
- сіль, чорний мелений перець, кріп - за смаком.
Юшка з мідіями і лососем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 3 шт.,
- цибуля-порей - 1 стебло,
- лосось - 100 г,
- консервовані мідії - 1 банка,
- молоко - 350 мл,
- олія - 1 ст. ложка,
- біле сухе вино - 150 мл,
- зелень петрушки - для прикраси,
- сіль і чорній мелений перець - за смаком.
Лосось в рожевому вині
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося - 4 шматочки по 150 г,
- морква - 1 шт.,
- цибуля-порей - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- рожеве вино - 0,5 л,
- сік лимона - 2 ст. ложки,
- вершки - 100 мл,
- сметана - 50 г,
- пармезан - 50 г,
- чебрець - 1 гілочка,
- сіль і мелений чорний перець - за смаком.
Салат зі слабосоленим лососем
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- філе слабосоленого лосося - 100 г,
- помідори черрі - 6-7 шт.,
- домашні сухарики з часником - за смаком,
- листя салату - велика жменя,
- насіння кунжуту - 1 ст. ложка,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- бальзамічний крем - за смаком.
Лосось, запечений з цибулею і лимоном
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- лосось - 500 г,
- цибуля - 1 шт.,
- лимон - 0,5 шт.,
- чорний мелений перець - 2 дрібки,
- сіль - 3 дрібки.
- Для соусу:
- сметана - 4 ст. ложки,
- зелень кропу - 0,5 пучка,
- часник - 1 зубець,
- сіль - 1 дрібка.
Салат «Золота рибка»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося солене: 200 г
- яйця: 2 шт.
- зелена цибуля: півпучка
- майонез, чорний мелений перець та сіль: за смаком
Смажений лосось в соєвому соусі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- лосось - 400 г,
- цибуля - 2 шт.,
- соняшникова олія - 3 ст. ложки,
- чорний мелений перець - 4 щіпки,
- рослинна олія - для смаження риби,
- листя салату - для подачі.
- Для маринаду:
- соєвий соус - 50 мл,
- лимон - 0,5 шт.,
- мед - 1 ст. ложка,
- часник - 2 зубці.
Фальшиві пиріжки
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- французький батон: 2 шт.
- лосось: 300 г
- майонез: 150 г
- твердий сир: 100 г
- молоко: 1 склянка
- цибуля: 1 шт.
- кріп: ½ пучка
- лимонний сік: 1 ч. ложка
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
- вершкове масло: для змащування форми
Рулет з лосося зі шпинатом
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося: 500 г
- вершки: 150 мл
- яйця: 2 шт.
- рисове борошно: 1 ст. ложка
- мелений мускат, білий перець та сіль: за смаком
- зелень петрушки та шматочки лимона: для оздоблення
- Для омлету
- шпинат: 200 г.
- яйце: 1 шт.
- вершкове масло: 1 ч. ложка
- сіль: за смаком
Філе лосося під соусом «Теріякі»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося - 1 шматок,
- цукіні - 1/4 шт.,
- болгарський перець - 1/4 шт.,
- печериці - 2 шт.,
- соус «Теріякі» - за смаком,
- кунжут - для посипання,
- рослинна олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- скибка лимону і гілка розмарину - для прикраси.
Шашлик з лосося
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося - 500 г,
- лимон - 0,5 шт.,
- рослинна олія - 1 ст. ложка,
- солодкий перець - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт,
- сіль, цукор.
- Для соусу:
- вершкове масло - 2 столові ложки,
- борошно - 2 столові ложки,
- томатна паста - 2 столові ложки,
- бульйон (м'ясний або рибний) або вода - 1 стакан,
- сметана - 1 склянка,
- сіль, паприка.