Мигдаль – справжнє джерело вітамінів та мікроелементів. У ньому міститься вітамін E, який володіє потужними антиоксидантними властивостями і здатний запобігти шкідливому впливу на організм вільних радикалів, які сприяють пошкодженню клітин.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Мигдальні рогалики
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 400 г.
- масло вершкове: 275 г.
- цукор: 100 г.
- мигдаль мелений: 150 г.
- мед рідкий: 50 г.
- яєчний жовток: 1 шт.
- ванілін за смаком
Курячі рулетики з мигдально-м’ятною начинкою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе: 4 шт.
- пармезан: 50 г.
- мигдаль: 40 г
- свіжа м’ята: 7-8 гілочок
- цибуля: 1 шт.
- оливкова олія: 3-4 ст. ложки
- соняшникова олія для смаження, сіль, чорний мелений перець за смаком
Гльог – напій закоханих
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- сухе червоне вино: 1 пляшка
- почищений мигдаль: 1 склянка
- родзинки без кісточок: ½ склянки
- горілка: 50 мл
- кориця: 1 паличка
- цукор: 3 ст. ложки
- мелений імбир: 0,5 ч. ложки
Вівсяне печиво з журавлиною, білим шоколадом, мигдалем і медом
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 100 г,
- вершкове масло (розм'якшене) - 70-100 г,
- цукор - 50 г,
- мед - 4 ст. ложки,
- сушена журавлина - 70 г,
- яйця - 1-2 шт.,
- вівсяні пластівці (мелені) - 250 г,
- білий шоколад - 50 г,
- мигдаль - 50 г,
- екстракт ванілі - 2 ч. ложки,
- сода (погашена оцтом) - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка.
Пісний пиріг з журавлиною та мигдалем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- журавлина - 300 г,
- борошно - 1,5-2 склянки,
- цукор - 3/4 склянки,
- цукор з ваніллю - 15 г,
- мед - 2,5 ст. ложки,
- пелюстки мигдалю - 50 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- вода (тепла) - 1 стакан,
- олія - 0,5 склянки,
- сіль - дрібка.
Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- рис - 1,5 склянки,
- вермішель (тонка) - 1/4 склянки,
- яловичий фарш - 100-150 г,
- вершкове масло - 2 ст. ложки,
- пелюстки мигдалю - 50 г,
- оливкова олія для смаження,
- сіль, чорний мелений перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і імбир за смаком,
- зелень петрушки для прикраси.
Святковий кекс «Новорічний аромат»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- борошно - 450-500 г,
- цукор - 200 г,
- вершкове масло - 120 г + для змащування кексів,
- яйця - 2 шт.,
- домашній сир - 250 г,
- цукати - 100 г,
- родзинки - 100 г,
- сушена журавлина (або вишня) - 50 г,
- мигдаль - 100 г,
- ром (лікер або коньяк) - 2 ст. ложки,
- розпушувач тіста - 1 пакетик,
- кардамон, кориця, ванілін за смаком,
- цукрова пудра для посипання.
Горіховий пиріг зі сливами
Рівень складності:Легко
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло - 200 г,
- цукрова пудра - 150 г,
- яйця - 3 шт.,
- фундук - 125 г,
- мигдаль - 125 г,
- борошно - 100 г,
- сливи - 1 кг,
- олія для форми.
- Для соусу:
- апельсин - 0,5 шт.,
- корінь імбиру - шматочок,
- лимонний сік - 0,5 ч. ложки,
- коричневий цукор - 2 ч. ложки,
- цукор - 3-4 ч. ложки.
Цибуля, фарширована сухофруктами і мигдалем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- цибуля (червона) - 4 шт.,
- сушені абрикоси - 4 шт.,
- мигдаль - 50 г,
- родзинки - 50 г,
- мед - 2 ст. ложки,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- олія - 1 ст. ложка,
- біле вино - 50 мл,
- вода - 50 мл,
- лаврове листя (свіже) - 5-6 шт.,
- кориця - 1 ч. ложка,
- гвоздика - 8 шт.,
- чорний перець - на кінчику ч. ложки.
Випічка солодка піца з яблуками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 230 г,
- дріжджі (сухі швидкодіючі) - 3/4 ч. ложки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- вода (тепла) - 130 мл,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- яблуко (велике) - 1 шт.,
- абрикосовий джем - 4 ст. ложки,
- пелюстки мигдалю - 2 ст. ложки.
Салат з капусти і фруктів
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- капуста білокачанна - 200 г,
- ківі - 1 шт.,
- мандарин - 1 шт.,
- мигдаль (подрібнений) - за смаком,
- соняшникова олія - 3 ст. ложки,
- гірчиця - 5 г,
- мед - 1 ст. ложка,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Вишневий конфітюр з мигдалем і ромом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вишня (без кісточок) - 1 кг,
- мигдаль (очищений, несмажений) - 80 г,
- ром (краще темний) - 2 ст. ложки,
- желфікс 1:1 - 20 г (1 пакетик),
- кориця - 1/4 ч. ложка,
- цукор - 1 кг.
Смузі з вівсянки і мигдалем
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці - 0,5 склянки,
- молоко - 0,5 склянки,
- банан - 1 шт.,
- абрикоси - 3 шт.,
- мигдаль - 1 жменя,
- йогурт - 1 склянка,
- мед - за смаком.
Персики з куркою та мигдалем
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:5
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе (відварене) - 1 шт.,
- мигдаль - жменя,
- зелень петрушки - 0,5 пучка,
- м'ята - 0,5 пучка,
- майонез - для заправки,
- персики (консервовані) - 5 половинок.
Вишневий джем з фісташками і коньяком
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вишня - 1,5 кг,
- лимони - 4 шт.,
- яблука - 600 г,
- мигдаль (сирий, очищений) - 1 жменя,
- фісташки (очищені) - 100 г,
- коньяк - 100 мл,
- цукор для варення з пектином - 1 кг.
Банановий кекс з чорницею і горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- соєве молоко - 100 мл,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- банани (стиглі) - 3 шт.,
- цукор - 0,5 склянки,
- борошно - 2 склянки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- розпушувач - 1,5 ч. ложки,
- мускатний горіх - 1/3 ч. ложки,
- мигдаль - 0,5 склянки,
- чорниця - 1 склянка,
- мюслі - для посипання кексу.
Мигдальний пиріг з полуницею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- мелений мигдаль - 175 г,
- вершкове масло - 175 г,
- цукор - 175 г,
- борошно - 175 г,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- яєчний жовток - 1 шт.,
- полуниця - 400 г + для прикраси,
- цукрова пудра - для посипання.
Сироїдна мигдальна паска
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- мигдаль: 1 склянка
- горіхи волоські: 0,5 склянки
- сухофрукти (інжир, родзинки, чорнослив, курага): 0,5 склянки
- мед: 2 ст. ложки
Лаймовий кекс з мигдалем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 220 г,
- мигдаль (мелений) - 50 г,
- лайм - 2 шт.,
- цукор - 200 г,
- рослинна олія - 120 мл,
- розпушувач тіста - 1 ч. ложка,
- сіль - щіпка,
- холодна вода - 200 мл,
- мигдальні пелюстки - для прикраси.
Заварна паска з мигдалем
Рівень складності:Легко
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 5 склянок,
- молоко - 1,5 склянки,
- родзинки - 0,5 склянки,
- мигдаль - 0,25 склянки,
- цукор - 1 склянка,
- дріжджі - 50 г,
- вершкове масло - 100 г,
- яйця - 8 шт.,
- коньяк - 1 ст. ложка,
- мигдальна стружка - для прикраси,
- рослинна олія - для змащування форми.
Торт-десерт до 8 березня «Вічна молодість»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Інгредієнти:
- Для коржа:
- печиво зі смаком топленого молока - 400 г,
- вершкове масло - 130 г.
- Для крему:
- молоко - 300 мл,
- домашній сир - 500 г,
- желатин - 15-20 г,
- цукровий пісок - 1 склянка,
- ванілін або ванільний цукор - за смаком,
- шоколад - 50 г,
- мигдаль - жменя,
- персики (свіжі або консервовані) - 700 г.
Печиво «Сердечка» з джемом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйце - 1 шт.,
- борошно - 1 склянка,
- мигдаль - 1 склянка,
- вершкове масло - 150 г,
- цукор - 2,5 ст. ложки,
- сіль - щіпка,
- ванільний цукор - за смаком,
- малиновий джем - 10 ст. ложок,
- цукрова пудра - 2-3 ст. ложки.
Кульки з винограду з сиром та мигдалем
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- козячий сир: 125 г
- домашній сир: 60 г
- мигдаль: 0,5 склянки
- великий виноград: 24 шт.
- зелена цибуля: 1 пучок
- десертне вино: 2 ст. ложки
- олія: для обсмажування мигдалю
- сіль, чорний мелений перець: за смаком
Мигдальний крем з ягодами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- сир вершковий нежирний - 250 г,
- морожені ягоди за смаком - 250 г,
- мигдаль - 125 г,
- яйця - 2 шт.,
- цукрова пудра - 60 г,
- листочки м'яти - для оздоблення.
«Сухе капучіно»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- жирні вершки - 425 мл,
- готовий кекс - 300 г,
- гаряча міцна кава - 300 мл,
- тертий шоколад - 100 г,
- смажений мигдаль - 50 г,
- бренді - 3 ст. ложки,
- коричневий цукор - 1 ст. ложка.